VAIVÉN casa de comidas

VAIVÉN Casa de Comidas es ese lugar al que tienes que ir si andas por Alcossebre. Ubicado en Passeig de Vista Alegre, 29c, el restaurante ofrece una experiencia culinaria única con sabores auténticos y frescos que te dejarán queriendo más. El ambiente es acogedor y el servicio excepcional, lo que lo convierte en el sitio perfecto para una comida o cena con amigos o familia. Ayer, probé las colitas de bacalao con garbanzos y, sinceramente, estaban increíblemente buenos. Sin duda, es un lugar que no querrás perderte.

Además, VAIVÉN tiene un horario bastante conveniente, abriendo cada día menos los miércoles, y ofreciendo servicio de comidas y cenas especialmente los viernes y sábados. Se siente como un pequeño tesoro que vale la pena descubrir, y con una calificación de 4.7 sobre 5 en Restaurant Guru, ya te imaginas que no soy el único que lo piensa. Así que la próxima vez que estés por ahí, asegúrate de hacer una parada en VAIVÉN para disfrutar de una comida memorable. ¡Volveremos pronto!

Dónde se encuentra VAIVÉN Casa de Comidas

¡Hey, foodies! Si buscas un lugar que no solo llene tu pancita, sino también tu corazón, tienes que conocer VAIVÉN Casa de Comidas en Passeig de Vista Alegre, 29c, 12579 Alcossebre, Castelló. Este sitio se ha convertido en una tradición familiar para mí; cada vez que venimos, el ambiente es tan familiar y acogedor que nos sentimos como en casa. Te lo juro, el trato de los camareros aquí es exquisito. En nuestra última visita, fuimos a celebrar el Día de la Madre con 5 adultos y 3 tronas, ¡sí, la fiesta familiar era en grande!

Para empezar, pedimos un delicioso plato de croquetas de jamón y medio menú de Paella Valenciana que nos dejó un sabor increíble. Cada uno de nosotros optó por menús que venían con entrantes de pan casero, sopa de ajo con puré de patata, tomate, salmón, rábano laminado y uva. ¡Estallido total de sabores! También probamos la pata de pulpo, el cual estaba acompañado de puré de patata y boniato laminado, y la croqueta líquida de pollo que es simplemente de otro mundo. Nos dejaron hacer algunos cambios en los entrantes, lo que siempre es un plus, como añadir una tostada de anchoa. Y no puedo olvidarme de mencionar las patatas bravas, ¡son un must!

Ahora, ¡hablemos de los arroces! Pedimos Paella Valenciana, arroz con gambón rojo y boletus, y un delicioso arroz caldoso con langostinos. Aunque me pareció que el arroz estaba un poquito salado, ¡no se puede negar lo bien que estaba en general! Para cerrar la experiencia, nos lanzamos a los postres: bolas de helado de frambuesa (recomendadísimas por su toque ácido) y torrijas de brioche con una bola de helado de vainilla que era pura indulgencia. Ah, y para los amantes de la tarta, la de queso con helado de frambuesa es algo que NO te puedes perder.

En cuanto a los precios, la comida ronda entre los 30 y 40 € por persona, lo cual está totalmente justificado por la calidad y el servicio. Time wait es rápido, ¡menos de 10 minutos! Si buscas algo especial en Alcossebre, VAIVÉN es el lugar ideal. Te va a encantar el ambiente y, de verdad, comer aquí se convierte en una experiencia gratificante. ¿Dónde se encuentra? ¡Justo en Passeig de Vista Alegre, 29c, 12579 Alcossebre, Castelló! Así que ya sabes, ¡haz los planes y disfruta de una comida rica! ️✨

Qué tipo de cocina ofrece VAIVÉN

Y hablando de experiencias gastronómicas, no puedo dejar de mencionar VAIVÉN en Alcossebre, ¡qué descubrimiento! Fuimos a comer en familia, recomendados por un amigo, y la verdad es que merecen las 5 estrellas que les hemos dado. Desde el momento en que entramos, el ambiente nos atrapó. Con la opción de terraza y un local climatizado, es perfecto tanto para un almuerzo como para una cena relax. El menú del día, que cuesta 28€, incluye 3 entrantes, un plato principal y un postre, y está más que bien para lo que sirven.

La experiencia fue fantástica, sobre todo porque hicieron que entendieran y atendieran las alergias de mi hija y los deseos de todos. El arroz de marisco era espectacular, ¡de verdad! Y los entrantes, como el salmorejo, estaban para chuparse los dedos. Se nota que el equipo de VAIVÉN tiene un gran amor por la comida. Y hablando de la comida, ese Bisqué de Galera y Gamba es verdaderamente reconfortante; el sabor a mar es tan intenso que se siente como un abrazo cálido.

Y para los que no pueden resistirse a los dulces, la Torrija a la Crema con Helado es el broche de oro. La textura y el dulzor son simplemente perfectos; es como un pequeño regalo después de una comida increíble. En resumen, el trato fue inigualable y el ambiente te hace sentir como en casa. Sin duda, ¡nos encantaría volver!

Para responder a la pregunta, VAIVÉN ofrece una cocina que mezcla lo tradicional con un toque de creatividad, presentando platos meditarráneos de alta calidad. Desde fideuá de Gandía hasta delicias como la Berenjena a la Llama, cada bocado es una sorpresa que celebra los sabores del Mediterráneo. Así que si buscas un lugar donde la comida y el corazón se unen, este es definitivamente el sitio. ¡No os lo perdáis!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

¡La verdad es que VAIVÉN casa de comidas ha resultado ser toda una joya! Ubicado en Passeig de Vista Alegre, 29c en Alcossebre, el lugar tiene ese encanto especial que te hace sentir como en casa. Ya desde el momento en que entras, puedes notar que la combinación de un ambiente acogedor y un personal muy atento se convierte en un acierto seguro. Las 4 estrellas en comida, servicio y ambiente son un reflejo de lo bien que se lo toman aquí.

Hablemos de la comida, que es lo que realmente nos importa, ¿verdad? Si decides probar su menú del día, te espera una experiencia única. Los entrantes son imperdibles, especialmente la sopa de ajo con salmón y las croquetas líquidas. El arroz, aunque un poco soso, a veces es el único pero en una comida que destaca por el resto de sus sabores. Los postres, por otro lado, son una delicia; ¡asegúrate de dejar espacio para disfrutarlos! La relación calidad-precio es bastante buena, rondando entre 30 y 40 € por persona.

Y si decides ir a la cena, ¡prepárate para quedar impresionado! La cocina aquí brilla por su calidad; utilizan productos de primera que se notan en cada bocado. Si te gusta el marisco, las zamburiñas a la brasa y los calamares rebozados son platos que no te puedes perder. Mi recomendación seria acompañarlos con un tartar de atún que no tiene desperdicio. El ambiente en la noche es aún más especial; puedes elegir entre disfrutar dentro, donde el salón es muy acogedor, o en la terraza, que también tiene su encanto.

Y ya que estamos hablando de platos destacados, si te preguntas qué deberías probar, definitivamente te recomiendo las zamburiñas, el tartar de atún, y la fideuá. Cada plato en el menú está pensado para hacer que quieras volver. Sin duda, VAIVÉN es un lugar al que querrás regresar una y otra vez. ¡No lo dudes, ve a probarlo!

Cómo calificarías la calidad de la comida en VAIVÉN

Y ya sabes, si estás buscando un lugar que no te decepcione, VAIVÉN casa de comidas es la respuesta. La primera vez que fuimos a cenar con un grupo de amigos, todos coincidimos en que no pudimos acertar más. La comida era simplemente exquisita, bien elaborada y presentada de manera brutal. Y no solo eso, el ambiente era muy acogedor y el trato del personal inmejorable. Nos ayudaron a decidir sobre las cantidades y lo agradecidos que estuvimos. ¡Hasta hemos reservado de nuevo para el domingo!

Lo mejor de todo es que no solo es una experiencia nocturna. A la comida del día siguiente, ya que volvimos a probar su famoso arroz, quedamos muy contentos. La calidad de la materia prima es notable y se nota que tienen buena mano en la cocina. Además, si decides comer en la terraza exterior, ¡tienes el mar justo enfrente! No hay nada como disfrutar de un buen plato mientras se siente la brisa marina.

El menú que ofrecían también es impresionante. En una ocasión comí un flan de queso que estaba sobresaliente. La variedad parece ser ilimitada y, aunque el precio por persona es razonable, realmente sientes que estás obteniendo un gran valor por lo que pagas. Con un precio promedio de 30-40 €, salimos más que satisfechos, y lo mejor es que el servicio siempre es rápido y agradable.

Así que, ¿cómo calificaría la calidad de la comida en VAIVÉN? Sin duda, 5 estrellas. Cada plato que probamos estaba al nivel más alto y la atención al detalle en la presentación y el sabor no tiene comparación. Desde los calamares hasta la variedad de vinos, todo grita excelencia. Si estás en Alcossebre, definitivamente tienes que dejarte caer por aquí. ¡No te arrepentirás!

Qué ambiente se puede esperar en el restaurante

Y qué decir de la ensaladilla, madre mía. Cada bocado es un viaje directo al cielo, ¡y las zamburiñas! Ni hablar de esa combinación de gambas con patatas y huevo que deja a cualquiera con una sonrisa de oreja a oreja. El rodaballo que probamos fue realmente una joya, ¡ESPECTACULAR! Sin duda, hemos cenado la mar de bien y ya estamos pensando en volver. Si la comida fue de 5 estrellas, el servicio también se llevó la misma puntuación, porque el personal fue siempre súper amable y atento.

Y no es solo la comida, sino también el ambiente, que es increíble. Al entrar, te recibe un local que te hace sentir como en casa, con ese toque relajado y acogedor. El servicio es rápido, pero sin estresarte, ideal para disfrutar de cada entrante a su ritmo. Tienen una carta extensa que siempre tiene algo nuevo que ofrecer; desde un menú degustación hasta platos más tradicionales como las paellas o la fideuá. Te aseguro que, desde el pan hasta los postres, todo está exquisito. Recomiendo muchísimo los calamares, que están en su punto, y la croqueta líquida es un clásico que no te puedes perder.

Si necesitas un lugar acogedor y familiar, este es el sitio. Hay un reservado al fondo perfecto para los peques, donde puedes dejar los carros, y el personal se preocupa bastante por los niños, lo cual siempre se agradece. Aunque a las clóchinas les faltaba un toquecito de sal, y sería genial que ofrecieran un poco más de limón con los calamares, la experiencia sigue siendo sobresaliente. Para un grupo que busca una buena cena después de un día en la playa, el precio está bastante correcto, especialmente si comparten varios platos. Y cerca hay heladerías donde rematar la noche con un buen postre.

En cuanto al ambiente, puedes esperar un lugar animado pero relajante. La decoración es sencilla y acogedora, ideal para grupos grandes o una cena romántica. Todo está pensado para que quieras quedarte un rato más, disfrutando de la buena comida y la conversación. Así que ya sabes, si buscas un sitio donde la comida, el servicio y el ambiente estén en perfecta armonía, ¡VAIVÉN es el lugar para ti!

Es VAIVÉN adecuado para cenas familiares o con amigos

Y, hablando de eso, no puedo dejar de emocionarme cuando recuerdo nuestra visita a VAIVÉN, ¡de verdad que fue espectacular! Desde el momento en que entramos, el ambiente era tan agradable que te hace sentir en casa. La decoración, el aroma de la comida, todo se combinaba para ofrecer esa vibra acogedora que todos buscamos. La comida, increíble; probamos el menú de degustación y, ay madre, ese arroz del senoyret fue un verdadero capricho. ¿Y la atención? ¡De 10! Amparo, la chica que nos atendió, fue un amor; nos recibió con una sonrisa y nos hizo sentir super bienvenidos.

Y no solo eso, ¡el precio es más que correcto! Por alrededor de 30-40€, te llevas una experiencia gastronómica top. ¿Te imaginas poder elegir entre distintos arroces? Puedo decirte que no me arrepentí de perderme en esa decisión. Aunque, esa fideuá que pedimos la última vez fue un bombazo, ¡la recomiendo con los ojos cerrados! El trato fue excelente y siempre estaban atentos a que no faltara nada. Además, tiene un ambiente tan tranquilo que se puede hablar sin levantar la voz.

Ahora, si estás pensando en ir con la familia o un grupo de amigos, VAIVÉN es más que ideal. Tienen opciones muy variadas, y lo mejor es que aceptan a los niños, así que no tendrás que dejar a nadie en casa. Además, la mayoría de los platos son exquisitos y nutren el paladar de todos, desde los más pequeños hasta los más exigentes. Así que, no te lo pienses demasiado; si quieres compartir un buen rato con seres queridos mientras disfrutas de una comida fabulosa, ¡VAIVÉN es el lugar! ¡Nosotros sin duda volveremos!

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

Te cuento que VAIVÉN es sin duda uno de esos lugares que, al visitarlo, te deja la sensación de haber descubierto una joya. Aunque no le puedo dar una sexta estrella a su cocina (¡una verdadera pena!), la calidad de sus platos es impresionante. Imagina que esos platos que parecen tradicionales tienen toques novedosos que siempre logran sorprenderte. El trato aquí es simplemente amable y atento, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Sin duda, es más que recomendable.

Y si hablamos de lo que puedes probar, ponte cómod@ porque hay un buffet de opciones que hace la boca agua. Desde las gambitas rojas al ajillo hasta su famoso flan de queso que es simplemente celestial, ¡no puedes dejar de probarlo! Además, el entrecot de vaca madurada que sirven es de otro mundo, y los postres... ¡ni te cuento! Imagínate saborear un mil hojas de manzana junto a un carajillo quemado con helado de ron y pasas. Es una experiencia que no te puedes perder, aunque, sí, es cierto que un detallito a tener en cuenta es que los precios de la carta no están exhibidos. Para algunos puede ser raro, pero créeme, la calidad compensa.

El ambientillo del lugar es genial, con una decoración cuidada y un ambiente tranquilo que invita a quedarse más tiempo del planeado. Recuerda hacer una reserva, porque se llena rápido, especialmente en temporada alta. ¡Ah! Y si eres vegetariano, no te preocupes, siempre tienen opciones alternativas y son atentos con las intolerancias y alérgenos. ¿Y sabes qué más? Hay zona de aparcamiento gratuito y de pago cerca, así que no tendrás que complicarte por un sitio donde dejar el coche.

Por último, si te estás preguntando sobre los horarios, VAIVÉN suele abrir de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:30. Revisa bien esos horarios antes de ir para asegurarte de poder disfrutar de su exquisita comida. ¡Seguro que te va a encantar!

VAIVÉN abre todos los días de la semana

La verdad es que VAIVÉN nos ha dejado una impresión bastante buena, y por eso repitimos este verano. Es la segunda vez que vamos y el chico joven se acordó de nosotros, lo cual siempre es un detalle que suma, ¿verdad? Aunque, no voy a mentir, la gestión de reservas fue un poco caos; llamé tres días seguidos para conseguir mesa. Finalmente, me dijeron que solo había sillas disponibles en la terraza y, aunque lo acepté, me decepcionó un poco porque más tarde se ocuparon las mesas de dentro y nosotros ya habíamos terminado. Con un bebé de 4 meses no es lo ideal estar expuestos al calor. Pero bueno, todo se compensa con la calidad de la comida.

Hablando de la comida, el menú ha subido 3 euros de junio a agosto, pero sinceramente, lo vale. El pescado es fresco y los platos tienen una calidad que no se encuentra en cualquier sitio. La cocina lo hace muy bien, pero aviso: el descontrol en la sala es notable. A veces parece que van a mil por hora, como pollos sin cabeza. La chica que atiende es eficiente, pero deberían organizarse mejor. Aún así, el esfuerzo se nota, y la comida sigue siendo fantástica.

En términos de variedad, la carta es corta pero muy interesante. Algunos entrantes realmente brillan: desde ostras extraordinarias hasta unas croquetas que no puedes dejar de probar. Y parece que no somos los únicos que lo piensan, porque he oído a otros decir que este restaurante es de lo mejor en Alcossebre, especialmente por la relación calidad-precio. Comer allí es una experiencia muy acogedora, cómodo y con un ambiente magnífico.

Por cierto, hay que decir que su menú del día es una buena opción. Comimos un martes y teníamos tres primeros para probar, un segundo y postre. Los calamares estaban crujientes, mientras que el salmorejo y la albóndiga fueron un éxito. Aunque la carne estaba un poco menos hecha de lo que prefiero, igualmente fue agradable. Después pedimos un arroz de langostinos y boletus; bien, pero un pelín más ligero de sabor del que esperábamos. Pero, ¡el flan de queso fue simplemente espectacular!

Y para responder a la pregunta sobre si VAIVÉN abre todos los días de la semana, te diré que sí, tienen un horario súper accesible, así que puedes disfrutar de su comida en cualquier momento que te apetezca. Así que, ¡ya sabes, vale la pena hacer una visita un día de estos!

Qué días es más recomendable visitar VAIVÉN

¡Y ya que estás en Alcossebre, no te puedes perder VAIVÉN, ese nuevo restaurante en el Paseig de Vista Alegre, 29c! La verdad es que salió muy bien con el menú de 25 euros; te aseguro que vale cada céntimo. Te van a tratar como reyes y el sabor de la comida es, de verdad, cinco estrellas. Hablando de la comida, los entrantes son una maravilla. Me acuerdo del buñuelo de bacalao, ¡esponjoso y con un sabor que te da ganas de más! Además, la crema de alcachofa es tan suave que parece un abrazo en forma de plato y el huevo poché con langostinos... ¡un lujo!

Y, ya que mencionamos el arroz, el meloso de alcachofas y gambas estaba para chuparse los dedos. ¡Esa combinación no la había probado antes y me dejó encantado! Y no te olvides dejar espacio para el postre; la torrija con helado de vainilla no se queda atrás, ¡es insuperable! Además, si te gusta el vino, tienen una selección que cambia cada semana por solo 15 euros. Es un detalle que se agradece un montón.

El servicio también se lleva un aplauso. Son súper profesionales y amables, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Felicitaciones a todo el equipo, se nota que trabajan duro para que todo salga perfecto. ¡Definitivamente volveremos!

Si estás pensando en cuándo visitarlo, los fines de semana suelen ser la mejor opción, ya que tienen un ambiente más animado y suele haber más variedad en el menú. Pero, si prefieres un lugar más tranquilo, te recomendaría ir entre semana. Así podrás disfrutar de un ambiente más relajado y quizás hasta charlar un poco con el personal. ¡Ve y disfruta de una buena comidita!

Cuál es la calificación de VAIVÉN en Restaurant Guru

Y después de un buen día de playa, no hay nada mejor que hacer una parada en VAIVÉN, esa casa de comidas que está en Passeig de Vista Alegre, 29c. La verdad es que el sitio tiene su propio encanto. Te recibe una atmósfera relajada, ideal para disfrutar de una buena comida. Cada vez que paso por allí, no puedo evitar ver cómo la gente se ríe y comparte, lo que le da un aire muy acogedor.

La carta es un festival de sabores que va desde platos típicos hasta algunas sorpresas creativas. Si eres amante de los sabores mediterráneos, asegúrate de probar su paella; está para chuparse los dedos. Otra opción que no puedes dejar pasar es el tartar de atún: fresco, jugoso y con ese toque justo de especias que te deja queriendo más. Y como postre, el flan casero es una delicia que hace que te olvides de todo lo demás.

Y lo mejor de todo es que los precios son bastante razonables. No tienes que gastar una fortuna para disfrutar de una buena comida, lo que siempre se agradece. Además, el personal es súper amable; siempre tienen una sonrisa y están dispuestos a recomendarte lo mejor del día. ¿Hay algo mejor que eso?

Por cierto, si estás pensando si vale la pena visitarlo o no, te cuento que VAIVÉN tiene una calificación de 4.9 en Restaurant Guru. ¡Eso habla por sí mismo! Así que ya sabes, si quieres pasar un buen rato y disfrutar de buena comida, no dudes en darte una vuelta por allí. ¡Te va a encantar!

Fotografías VAIVÉN casa de comidas