Dolce Notte

En el corazón de Burjassot, Valencia, se encuentra Dolce Notte, una pizzería que lleva años conquistando los paladares de los locales con sus exquisitas pizzas. Con una ubicación privilegiada en Carrer de Blasco Ibáñez, 115, este lugar se ha convertido en el sitio ideal para disfrutar de la auténtica pizza cocinada en horno de leña, garantizando un toque especial en cada bocado. Su carta no decepciona, ofreciendo nada menos que 34 platos que van desde clásicos hasta creaciones gourmet, perfectas para cualquier amante de la buena comida.

Lo mejor de todo es que puedes elegir entre disfrutar de una cena en su acogedora zona de restaurante o llevar tus pizzas a casa con su práctico servicio de recogida. Con una calificación impresionante de 4.4 sobre 5 y más de 495 reseñas de clientes satisfechos, Dolce Notte sigue siendo un referente en la zona. Si aún no has probado sus deliciosas creaciones, es el momento perfecto para hacer tu pedido y vivir una experiencia gastronómica única.

Dónde se encuentra Dolce Notte

¡Ey, foodie! Si andas por Valencia y tienes ganas de unas pizzas brutales, ¡no te puedes perder Dolce Notte! Este lugar está en Carrer de Blasco Ibáñez, 115, en Burjassot. Las pizzas que hacen son una locura, con una masa perfecta y unos ingredientes de calidad que no decepcionan. La verdad, la primera vez que fui, me quedé alucinado. Eso sí, hay que tener en cuenta que el local no tiene comedor abierto, solo hay dos mesas afuera. Así que si buscas un ambiente chido para comer allí, te puede fallar un poco. Pero si lo que quieres es recoger y disfrutar en casa, es un 10 de 10.

Hablando del servicio, la chica que nos atendió fue muy amable y simpática. Aunque para mí, lo mejor de todo son las pizzas artesanas y el tiramisú casero que hacen. ¡Una delicia! La pizza campesina con berenjena y calabacín es, en mi opinión, tremenda. Si pides una grande, da para compartir sin problemas. Ah, y tienen bocatas y tapas que también suenan de maravilla. El precio es muy razonable, así que … ¿qué más se puede pedir?

Pero no todo ha sido perfecto. He escuchado algunas malas experiencias, sobre todo con el servicio y demoras en los pedidos. Imagínate esperar dos horas por una pizza... ¡vaya faena! Pero bueno, eso no me detiene, la comida sigue siendo de 5 estrellas. Eso sí, el ambiente podría rodar un poco mejor. Las paredes y el techo necesitan un poco de atención, pero la comida es la estrella aquí.

Así que, la próxima vez que quieras una pizza fabulosa en Burjassot, ya sabes dónde encontrar Dolce Notte. Está en el Carrer de Blasco Ibáñez, 115, y aunque el ambiente tiene sus altibajos, ¡las pizzas te harán volver seguro! ✨

Cuál es la especialidad de la pizzería Dolce Notte

Así que después de haber estado en Dolce Notte, tengo que contaros que las pizzas son realmente espectaculares. La primera vez que fui, pensé que podría ser como cualquier otra pizzería, pero me llevé una grata sorpresa. Están hechas a leña, así que eso ya les da un toque único. Las opciones son también muy variadas y, según las recomendaciones del dueño, algunas de ellas han sido premiadas. ¿Quién se puede resistir a una pizza premiada, verdad?

Ahora, no os voy a mentir, la atención no es precisamente la mejor. He leído algunas opiniones que mencionan problemas con el servicio, y en parte tienen razón. A veces me ha tocado esperar un poco más de lo esperado, y en una ocasión, llamé un miércoles y no me cogieron el teléfono. Así que, si tienes hambre a una hora indecente, quizás mejor verifica antes. Pero con eso dicho, el sabor de la pizza hace que todo valga la pena. Olvídate de las grandes cadenas de pizza; aquí las cosas son diferentes y, sinceramente, mucho más satisfactorias.

Y hablemos del tamaño de las pizzas. Las 'pequeñas' son más que suficientes para una sola persona, así que si eres de los que piensan que una pizza no es suficiente, aquí quedarás más que servido. La calidad-precio es genial, y no es raro ver a grupos de amigos o familias disfrutando de una cena agradable. El ambiente es acogedor y tranquilo, lo que lo convierte en un buen sitio para relajarte un rato.

Ahora, si te preguntas cuál es la especialidad de Dolce Notte, sin duda son esas pizzas caseras que se alejan de lo típico. Aquí no encontrarás pizzas de kebab ni Telepizza; aquí hacen lo que se llama una pizza real, con masa bien elaborada y frescura en cada bocado. Y aunque lamentablemente no tienen servicio a domicilio, os aseguro que la visita vale totalmente la pena. Si alguna vez estás en Burjassot, no dudes en pasarte por esta joyita. ¡Repetiremos sin duda!

Qué tipo de horno utilizan para cocinar las pizzas

Y bueno, si estás pensando en una buena opción para cenar, Dolce Notte en Carrer de Blasco Ibáñez, 115, es un sitio que tienes que considerar. Tienen pizzas de 5 estrellas hechas en un horno de leña tradicional, ¡una delicia! La variedad es espectacular, pero si no sabes qué pedir, te recomiendo la Pizza Etna; es simplemente increíble. La comida y el servicio, ambos también con un 5, hacen que la experiencia sea aún más agradable. Ojo, eso sí, intenta reservar, porque suele llenarse.

El ambiente es un poco peculiar. El local tiene potencial, con ese horno en el centro que le da un toque especial, pero, para ser sinceros, tiene sus inconvenientes. Hay algunas humedades y la falta de aire acondicionado puede hacer que no sea la mejor opción en verano. Es un sitio más recomendable para los meses de invierno, o mejor aún, para recoger las pizzas y disfrutarlas en casa con los amigos. Pero vamos, lo que importa realmente es la comida: ¡ese sabor a leña es incomparable!

Hablando del servicio, debo decir que los chicos allí son super amables. Una vez fui a recoger una pizza vegetariana y me ofrecieron unas bravas de regalo porque no tenían las patatas fritas que quería. ¡Un detalle genial que te hace sentir valorado como cliente! Por cierto, si te gusta la carne, no dejes de probar sus hamburguesas caseras. Aunque parezca una pizzería, yo diría que son un oscuro secreto que no te puedes perder.

Y para los que se preguntan, ¿qué tipo de horno utilizan para cocinar las pizzas?, la respuesta es bastante clara: ¡un horno de leña! Eso es lo que les da ese sabor auténtico y delicioso que no encuentras en cualquier pizzería. Así que ya sabes, si buscas una buena cena sin gastar demasiado (entre 10-20 € por persona), dale una oportunidad a Dolce Notte; ¡no te vas a arrepentir!

Cuántos platos ofrece la carta de Dolce Notte

Siguiendo con la recomendación, no puedo dejar de mencionar Dolce Notte, que se ha convertido en *la mejor pizzería de Burjassot*. En serio, he probado varias pizzas en Valencia, y la de aquí es simplemente brutal. Puedes sentir que cada bocado tiene una carga de ingredientes que te hace la boca agua. Además, el hecho de que preparen sus pizzas en horno de leña añade un toque que no encuentras en otras cadenas. La calidad es increíble, con una nota de 5 para la comida y un ambiente que está a la altura.

Lo que más me gusta es que nunca escatiman en la cantidad de ingredientes. ¡Tienes que llamar antes para hacer tu pedido, porque siempre están a tope! Si decides pasar por allí, asegúrate de hacerlo, porque vale la pena cada euro que gastes. El servicio también es en general top; aunque a veces puede haber algo de espera, lo compensan con su atención fantástica. Recuerda que por unos 10-20 € por persona te llevas a casa una pizza que no olvidaras en un rato.

Ten en cuenta que hay pizzas que no se pueden hacer medias, lo que podría ser un poco inconveniente si te apetece experimentar con varias. Me gustaría que su web lo aclarara mejor para que al pedir por teléfono no haya confusiones. La última que pedí fue una 'pizza sorpresa' y ha sido, de verdad, una delicia inesperada. Y si estás preguntándote cuántos platos ofrece la carta de Dolce Notte, la verdad es que hay una amplia variedad, así que seguro encontrarás algo que te encante.

Pero no todo ha sido perfecto, ya que he escuchado de algunos que no tuvieron la mejor experiencia. Entiendo que a veces pueden tener una carga de trabajo que los desborda, lo cual puede llevar a ciertos malentendidos con los pedidos. Pero en términos generales, ¡no dejes que eso te detenga! Creo que vale la pena intentarlo al menos una vez. ¡Repetirás, seguro!

Qué tipos de pizzas puedo encontrar en Dolce Notte

Y ya en Dolce Notte, ¡vaya experiencia! La primera vez que fui fue un auténtico descubrimiento. Te diré que las pizzas estaban deliciosas, y es que de verdad se ganaron mis cinco estrellas. Recogí el pedido, así que no puedo comentar mucho del ambiente, pero el servicio fue impecable. Con una comida calificada en 5 y un servicio que también se lleva un 5, no hay duda de que repito sin pensarlo dos veces.

Ahora, si hablamos de la relación calidad-precio, te va a encantar. Tienen pizzas individuales que rondan entre 8 y 11 euros. Y son grandes, con un montón de ingredientes. Solo un pequeño “pero”: en algunas, los ingredientes son un poco de bote. Pero hey, a quién no le gusta disfrutar de una buena pizza a este precio, ¿no? Comí allí y aunque el ambiente era decente (le pongo un 4), la atención me dejó contento.

Desde hace años, las pizzas de Dolce Notte son las favoritas de muchos de nosotros. Cocinadas al horno de leña, cada bocado es una explosión de sabor. Si te decides a hacer una visita, no dudes en probar la Pizza Vesubio; todos la recomiendan. Aunque tiene su lado negativo: ya no ofrecen servicio a domicilio, lo que es una pena, pero al final, siempre vale la pena ir a comer allí.

Sobre lo que puedes encontrar en su menú, hay una amplia carta de sabores. Desde opciones clásicas como la pizza de cuatro quesos hasta propuestas más exóticas. Las pizzas son generosas en ingredientes, así que puedes disfrutar de una buena porción sin preocupaciones. Recuerda llevar efectivo porque no aceptan tarjeta, y si vas en verano, prepara las piernas para empaquetar tu pizza para llevar. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Se pueden realizar pedidos para llevar

¡Y qué te digo de la Dolce Notte, eh! Te aseguro que es un lugar que no te puedes perder si andas por Carrer de Blasco Ibáñez, 115 en Burjassot, Valencia. Este sitio tiene una calificación de 5 estrellas que lo respalda, y créeme, se lo han ganado con creces. Cuando pruebas su pizza, realmente entiendes por qué la gente está tan enamorada de este lugar. La masa está hecha a mano y los ingredientes son de calidad. Puede parecer que las pizzas son un poco pequeñas comparadas con las de las grandes franquicias, pero te juro que te dejan bien satisfecho.

La experiencia es un auténtico viaje de sabor. Cada bocado te recuerda que te estás comiendo algo realmente bueno, nada de ingredientes procesados o sabores artificiales. Aquí la frescura es parte del encanto. Te pones a pensar en lo fácil que es caer en las típicas cadenas de pizzerías, pero después de una visita a Dolce Notte, eso ya no tiene comparación. La salsa, el queso, los toppings… todo se siente tan auténtico que te va a hacer querer volver por más. ¡Y lo mejor es el precio! Aparte de disfrutar de una comida deliciosa, vas a salir con la cartera intacta.

Y no te preocupes, si tienes ganas de disfrutar esas delicias en casa, también puedes hacer pedidos para llevar. Perfecto para esos días en los que el plan es una noche de peli y pizza. Solo tienes que hacer tu pedido y disfrutar de tu favorita donde más te apetezca. Así que, ya sabes, si quieres algo rico, natural y a un precio estupendo, ¡tienes que probar Dolce Notte ya!

Fotografías Dolce Notte