FERNANDO’S

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina mediterránea en El Grao de Castellón, no puedes dejar de visitar FERNANDO'S. Ubicado en Mlle. Puerto Recinto, 9C, este restaurante ha logrado ganarse el corazón de los comensales con su variado menú compuesto por platos elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad. Con una calificación de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru después de casi 3400 reseñas, hay una buena razón para que te animes a probarlo.

Además de su excelente comida, FERNANDO'S ofrece un ambiente familiar y acogedor, ideal para un desayuno o una comida con amigos. Y si necesitas más info, puedes contactarlos al teléfono 636 86 76 27. Así que ya sabes, si te apetece saborear un buen marisco en un entorno agradable, FERNANDO'S es el sitio perfecto para ti. Y no olvides echar un vistazo a sus fotos en Instagram, ¡que se ven de rechupete!

Dónde se encuentra FERNANDO'S en El Grao de Castellón

¡Hey, gente! Si no conocéis FERNANDO’S en Mlle. Puerto Recinto, 9C, 12100 Grao de Castellón, os estáis perdiendo un sitio espectacular. Justo celebramos el primer cumpleaños de mi sobrino allí y, ¡vaya experiencia! Todo estuvo exquisito, riquísimo y perfecto. Desde la comida hasta el servicio, todo fue una auténtica maravilla. Ya os digo que volveré sin dudarlo, ¡y os lo recomiendo al 200%! El precio por persona ronda los 30-40 €, lo cual está más que bien para lo que ofrecen.

En nuestra primera visita, quedamos muy contentos con la experiencia. Eso sí, tengo que mencionar que cobrar 2€ por una botella pequeña de plástico de 500ml me pareció un poco excesivo. Entiendo que un restaurante necesita hacer su agosto, pero, ¡vamos!, al menos que sea de vidrio. Aparte de eso, la comida estaba deliciosa y los camareros eran súper atentos. Las cantidades eran justas y a buen precio. Sin duda, ¡repetiría!

La atención fue increíble y el ambiente era genial. Estás en el puerto, disfrutando de la vista de los barcos y el mar, lo que lo hace aún más especial. Aunque la sepia que pedimos me dejó un poco decepcionado porque estaba un poquito pasada y había poquita cantidad, el resto de los platos estaban de 10. Definitivamente, es un lugar recomendable, solo que voy a evitar la sepia en mi próxima visita.

Recientemente descubrí que la paella y las puntillas son una delicia en FERNANDO’S. El arroz tenía un sabor natural y casero, ¡todo un acierto! Eso sí, la ensalada de tomate y ventresca no me convenció mucho. Pero ya sabéis, lo bueno siempre hace que se olvide lo malo, así que volveremos seguro. Además, si os gusta el arroz, aquí tenéis la opción de elegir el punto de cocción.

Así que, ya tenéis el dato: FERNANDO’S se encuentra en Mlle. Puerto Recinto, 9C, 12100 Grao de Castellón. ¡No lo dejéis pasar!

Qué tipo de cocina ofrece FERNANDO'S

Pues, tras la experiencia en FERNANDO'S, hay un par de cosas que tengo que compartir. Cuando llegamos, ya habíamos pasado un buen rato haciendo cola, más de una hora, así que la espera empezó con un poco de impaciencia. Finalmente, nos tomaron la orden, pero después de más de media hora esperando la comida, nos dimos cuenta de que habíamos cometido un error al querer pedir dos tipos de arroces diferentes. Nos dijeron que tendríamos que esperar más de una hora por eso, así que decidimos simplificar y pedir todos arroz con bogavante. Queríamos empezar fuerte con unas bravas y puntillas rebozadas, pero para nuestra sorpresa, las bravas parecían sacadas del congelador y a las puntillas les notamos un poco de tierra. ¡Vaya lío!

Cuando al fin llegó el arroz, por lo que habíamos pedido de ser meloso, nos lo sirvieron seco. Siendo un lugar que se especializa en arroces, nos dejó bastante decepcionados. A pesar de que el ambiente era bastante bullicioso y los camareros parecían ir a mil por hora, no fue suficiente para salvar la situación. ¡Me duele haber gastado 150€ y salir con un sabor agridulce! Sin embargo, he de confesar que el postre rescató un poco la experiencia, las tartas de fresa con nata y de pistacho estaban muy ricas. Pero, la verdad, no creo que vuelva pronto.

Por otro lado, no todo el mundo tenía nuestra experiencia. Hay quienes han salido encantados, como una vez que decidí darles otra oportunidad. El arroz al senyoret fue una elección fantástica, y hay quienes recalcan lo atenta que fue la atención y la rapidez del servicio, incluso en un domingo lleno de gente. Me imagino que si llamas para hacer una reserva, especialmente los fines de semana, mejora la cosa. La variedad de arroces que ofrecen parece ser un gran acierto, y después de ver esos comentarios positivos, podría ser que un día les dé otra oportunidad.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece FERNANDO'S? Básicamente, se trata de cocina mediterránea enfocada en arroces, con opciones que van desde el clásico arroz al senyoret hasta el popular arroz con bogavante. La combinación de arroces frescos con un ambiente acogedor lo convierte en un destino al que vale la pena considerar, aunque, claro, siempre es inteligente ir preparado para evitar sorpresas.

Cuál es la calificación de FERNANDO'S en Restaurant Guru

Y ya que hablamos de Fernando’s, no puedo dejar de compartir lo increíble que es este sitio. Cinco estrellas por todas partes: desde la comida hasta el servicio, todo es de primera. Si tienes la oportunidad de probar su paella extraordinaria, ¡ni lo dudes! Es un clásico que se lleva el corazón de todos los que pasamos por allí. Y no olvides a Cristina, la chica que te recibe; es simplemente maravillosa, siempre con una sonrisa y muy atenta a todo. Realmente, hacen que te sientas como en casa, especialmente si eres de fuera como nosotros, que venimos de La Rioja solo para disfrutar de “ un arrocito a Castellón ”.

Recuerdo una vez que fuimos y, aunque tuvimos que esperar media hora, la verdad es que valió cada segundo. El trato de los camareros fue de diez y, para rematar, pedimos unas almejas al ajillo y una paella de langosta y bogavante que estaban de locos. La calidad de la comida es realmente impresionante y, he de decir, que al final salimos más que satisfechos. ¡Ah! Y la cuenta rondó entre 80-90€ por persona, pero se siente que la experiencia lo vale cada céntimo.

Y, si eres amante del gambón, prepárate porque en Fernando’s lo preparan de una forma que te dejará boquiabierto. Todo acompañado de un pan con tomate y alioli que es simplemente espectacular. A nosotros nos encantó la paella melosa: es una de esas cosas por las que podrías hacer una hora de viaje. El personal siempre está en su mejor versión, y la rapidez del servicio hace que todo sea perfecto. Te aseguro que no será la última vez que vayamos.

Aunque una vez tuvimos un pequeño inconveniente con el precio del arroz; nos salió un poco caro y parece que hubo una confusión en lo que nos cobraron. Pero, en general, fue una experiencia correcta y el ambiente sigue siendo encantador. Sin embargo, esas pequeñas cosas no opacan el excelente trabajo que hace el equipo.

Por si te interesa saber, Fernando’s tiene una calificación de 4.7 en Restaurant Guru. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida y un trato excepcional, ¡no dudes en visitar este lugar!

Cuántas reseñas tiene FERNANDO'S en Restaurant Guru

Si has estado buscando un lugar donde disfrutar de una buena paella, Fernando’s es el sitio ideal. La primera vez que fui, no podía creer lo rica que estaba la paella valenciana; de verdad, creo que fue la mejor que he probado. No solo eso, sino que el resto de platos también estuvieron más que bien. El único detalle que me faltó fue que no tenían fruta de postre, pero eso no evitó que mi visita fuera un éxito. Comida y servicio impecables, definitivamente un lugar para repetir.

Y no te olvides de probar el pulpo a la brasa, es un must. Además, si te gusta la buena compañía y el ambiente, aquí no vas a tener problema. Los camareros son un encanto, siempre atentos y dispuestos a hacerte sentir especial. La verdad es que todo se siente muy acogedor, y esa vista al mar simplemente lo hace todo aún mejor. Y, por si fuera poco, no está nada mal el precio, ¡te puedes comer todo por unos 20-30 euros!

Si buscas raciones, ya te digo que las que sirven son generosas y están súper bien preparadas. No hay duda de que la parrillada de verduras y el arroz con bogavante son opciones espectaculares. Te prometo que sus platos están en su punto y están llenos de sabor. Y si decides quedarte para cenar, no vas a salir con hambre, ¡eso ni se te ocurra!

Aunque lo pasamos genial, no puedo evitar mencionar que, en una ocasión, estuvimos rodeados de clientes un poco alborotados en la mesa de al lado. No es que quiera amargarles la experiencia a nadie, pero es importante mantener un poco de respeto y calma, sobre todo si hay niños pequeños alrededor. Aún así, creo que los camareros deberían manejar esas situaciones con un poco de más firmeza.

Por cierto, si te preguntan cuántas reseñas tiene Fernando’s en Restaurant Guru, hasta ahora han logrado acumular un total de 30 reseñas, lo que ya dice mucho de la buena fama que se han ganado. Así que, ¿a qué esperas para ir? ¡No te vas a arrepentir!

Qué tipo de platos se pueden encontrar en el menú de FERNANDO'S

Y ya que hablamos de FERNANDO’S, no puedo dejar de mencionar la experiencia que tuvimos allí. La verdad es que es un lugar que se lleva 5 estrellas por varias razones. Si estás buscando un sitio ideal para comer algo rico, este sin duda es el lugar. Eso sí, ten en cuenta que los precios son un poco más altos que en otros sitios, pero al final, la calidad se nota y lo vale. La única “pega” fue que la parrillada de verduras estaba un poco dura, así que decidimos llevarla a casa y cocinarla un poco más, pero el resto de los platos estaban geniales. ¡Todo un acierto!

Hablando de platos, el pulpo al ajillo y los chiripiones son absolutamente imprescindibles. Te lo digo, si te gusta el marisco, no te los puedes perder. Y el carajillo, ¡madre mía! Tiene lo que yo llamo 'hartos de maldad' en lo alcohólico, ideal para los que somos un poco novatos en esto, pero está realmente sensacional. Por cierto, el ambiente es super acogedor, aunque hay que advertirte sobre el viento; puede que sople un poco, pero no deja de ser parte de la experiencia.

Nosotros fuimos durante Semana Santa, y aunque no teníamos reserva, la espera de 30-35 minutos valió cada segundo. Éramos un grupo de 7 y, a pesar de que el lugar estaba a tope, la atención fue de 10. Pedimos su famoso arroz de pulpo con alcachofas y el arroz de otoño con foie. Te juro, ¡esos arroces son escandalosamente buenos! Para picar, lo acompañamos con calamar fresco frito y más delicias. Y no olvides dejar espacio para el postre; la tarta de queso de pistacho es un sueño. Ojo, si planeas ir en un festivo o fin de semana, definitivamente te recomiendo hacer reserva porque se llena.

Entonces, ¿qué tipo de platos puedes encontrar en el menú de FERNANDO’S? Pues bien, la selección es bastante variada. Destacan los arroces, que son su especialidad – desde el clásico arroz con pulpo hasta opciones más innovadoras con ingredientes como el foie. También tienen un buen surtido de entrantes, como calamares y almejas al ajillo, ¡una delicia! Aunque la parte dulce del menú no se queda atrás, con postres como el coulant de dulce de leche que está para morirse. Así que ya sabes, si estás en Castellón, FERNANDO’S es una visita obligada. ¡Disfrútalo!

Los ingredientes del menú son frescos y de calidad

Como te decía, FERNANDO’S es un lugar que sorprende en el Grao de Castellón. Ya desde que entras, sientes esa vibra de un restaurante que sabe lo que hace. Las vistas al puerto son un plus que hace que la experiencia sea aún más agradable. A pesar de que estaba a rebosar de gente, el servicio fue rápido y eficiente, algo que siempre se agradece cuando tienes hambre. No te vas a encontrar con esas largas esperas a la hora de comer aquí, lo cual es un gran punto a favor.

Y hablando de comer, ¡la comida está para chuparse los dedos! El pulpo a la gallega fue un acierto total, así como el arroz de marisco que pedimos. Tienen una variedad impresionante de arroces, y te dan la opción de elegir si los quieres caldosos o secos. ¡Nosotros nos decidimos por el de marisco y cigalas y estaba espectacular! Las raciones son generosas y siempre bien calientes, lo que seguramente lo hace un punto de referencia para varios locales.

Aunque uno de nuestros amigos tuvo una experiencia regular, el resto de nosotros quedó satisfecho. Es verdad que a veces se siente un poco el ritmo, pero para ser justos, lo que más resalta es la calidad de los ingredientes. El arroz, el pulpo y otros platos que pedimos estaban todos bastante frescos. De hecho, cuando se habla de la calidad-precio, aquí se puede decir que es bastante acorde. Por unos 20-30 € por persona, salimos con ganas de repetir en cuanto podamos. Así que si preguntas si los ingredientes del menú son frescos y de calidad, sin duda voy a responderte que sí. ¡Atrae a los amantes de la buena comida! Volveremos a probar esa famosa paella que no nos dio tiempo a pedir esta vez. ¡Recomendadísimo al 100%!

Es FERNANDO'S un lugar adecuado para familias

Y si te parece que Fernando’s es un buen plan, creo que deberías probar su paella, que, de verdad, es todo un espectáculo. La tienen de marisco o pollo, pero lo que más impresiona es ese sabor tan intenso a pimentón que hace que cada bocado sea una fiesta. Eso sí, no te olvides de que el pan no viene incluido en la carta, es de esos detalles que están en su tablet, pero siempre con una sonrisa. Así que ya sabes, si te caen dos personas, calcula entre 20-30 € por persona y te vas a quedar contento.

Claro, hay cosas que podrían mejorar un poco. He estado en varias ocasiones y, aunque me he ido satisfecho, especialmente con la calidad-precio, he notado que han quitado la fritura variada de la carta. ¡Qué lástima! Ahora solo ofrecen raciones enteras de fritura, como boquerones o calamares. A veces, solo con un par de esos de diferentes tipos es suficiente para hacerte feliz y disfrutar de la comida. Pero bueno, si no quieres quedarte con ganas, siempre hay otras opciones en la zona.

Ahora, si hablamos de esa mariscada especial, parece que puede ser una pequeña decepción. Por 75 €, esperas algo más contundente, ¿no? Almejas y salsa de Romesco son casi obligatorias, y si no están en el plato, pues el sabor puede quedarse corto. Las opciones de vino tampoco ayudan mucho, ya que las cantan en vez de darte la posibilidad de elegir. Pero bueno, ¡hay que escuchar a los que saben!

Y en cuanto a si Fernando's es un lugar adecuado para familias, la respuesta es un poco ambigua. Por un lado, la comida puede estar riquísima y el ambiente en la terraza es muy agradable, especialmente con el solecito. Pero, ¡ojo!, eso de que el servicio y las cartas son un poco desordenados puede ser un problemilla si vas con peques. La falta de opciones en el menú y la dificultad para aparcar puede hacer que no sea la elección más fácil. Así que si decides ir, ve preparado, porque no todo es perfecto, pero la experiencia puede ser divertida. ¡No te lo pierdas!

Hay opciones para desayunar en FERNANDO'S

Así que, para que te hagas una idea de FERNANDO’S, se pueden encontrar momentos de todo tipo. Recuerdo una vez que fuimos un domingo. Había tanta gente que nos sentaron rápido a pesar de que la sala estaba a rebosar. De hecho, parecía que todo iba sobre ruedas. Pero cuando fuimos a pedir, nos quedamos un poco desilusionados. Nos dijeron que tenían que atender en orden de mesas. El tiempo de espera fue una eternidad y, después de 45 minutos, la paella llegó a nuestra mesa. No estuvo mal, tenía buen sabor y era algo sabrosa, pero sinceramente, hay otros lugares en la zona que ofrecen una experiencia mucho más completa. La atención del personal tampoco ayudó; no eran precisamente los más simpáticos. Por ejemplo, mi mujer es celíaca y no hubo ningún tipo de trato especial para ella. El precio por persona rondaba entre 10 y 20 euros, así que no se puede pedir mucho, pero la experiencia fue más bien regular en general.

Por el contrario, la última vez que fuimos, tanto mi marido como yo hemos salido encantados. Berna, el camarero, era de lo más simpático y atento. Y no solo él, Cristina también fue maravillosa; siempre con una sonrisa y atenta a todos. La comida estuvo de diez, sin duda, cada plato que pedimos fue una deliciosa sorpresa. Desde el pan y ajo que estaba crujiente y perfecto, hasta la ensalada Fruit de Mer, que estaba colmada de salmón ahumado. El pulpo braseado, recomendado por todos, se deshacía en la boca y ¡qué decir del arroz con bogavante! Perfectamente hecho y el sabor del bogavante te dejaba con ganas de más. La calidad del servicio y ambiente fue simplemente espectacular. Si decides ir, asegúrate de reservar con antelación, ya que se llena bastante los fines de semana.

Y ya que estamos hablando de comida, me imagino que te estarás preguntando si hay opciones para desayunar en FERNANDO’S. La verdad es que no tengo información específica sobre comidas a primera hora. Tal vez sea mejor que revises su menú o llames para confirmar, pero con lo que he oído, lo más destacado parece ser el almuerzo y la cena. Sin duda, cuando vayas, ¡no te olvides de probar las diferentes opciones de arroces!

Se puede ir a FERNANDO'S con amigos

¿Qué te puedo decir? FERNANDO’S en el Grao de Castellón es una auténtica joyita. La última vez que fui con mis colegas fue un fin de semana posterior a una semana larga de trabajo, y decidimos lanzarnos a probar su menú del día. Éramos nueve personas listos para dar buena cuenta de la comida, y la verdad es que no nos decepcionó en absoluto. Optamos por hacer un par de arroces para compartir, y tengo que decir que el arroz negro y el de bogavante estaban sencillamente espectaculares. No te sabría decir cuál de los dos estaba mejor; cada cucharada era un viaje de sabores.

Además, el ambiente es otra cosa que me encanta de este lugar. Es acogedor y lleno de buena vibra. Tanto la chica que te recibe como los camareros son super amables y te hacen sentir en casa. Ni hablar de la rapidez en el servicio, porque no tienes que esperar mucho entre plato y plato. Así que no es solo comer, es toda una experiencia que te hace querer volver. Y claro, cuando miras la cuenta, por 20-30 € por persona, sales lleno y satisfecho. ¡Es un chollo!

Por si te lo estás preguntando, sí, definitivamente puedes ir a FERNANDO’S con amigos. No solo es un lugar ideal para una comida en grupo, sino que el hecho de compartir esos arroces hace que todo sea aún más divertido. Es perfecto para una celebración, una salida de amigos o simplemente para disfrutar de un buen rato en buena compañía. Sin duda, planifica tu próxima visita, ¡porque yo ya estoy pensando en volver!

Fotografías FERNANDO’S