Brasas Peruanas VLC

Cuando se te antoje un buen pollo a la brasa, no busques más. Brasas Peruanas VLC, en Plaça del Sainetista Arniches, 2, L'Olivereta, es el sitio ideal para disfrutar de la auténtica comida peruana en el corazón de Valencia. Este lugar se ha ganado muchos corazones (y estómagos) con su rica propuesta gastronómica y un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. ¿Y si quieres algo dulce para terminar la comida? No te olvides de probar nuestras tartas, galletas y helados que son una delicia.

Además, te puedes quedar conectado con tus amigos gracias al WiFi gratuito; ¡perfecto para compartir fotos de tu almuerzo o cena! Si prefieres quedarte en casa, también ofrecemos servicio de entrega a domicilio. Con una calificación de 4.2 en Restaurant Guru y opiniones positivas de quienes han visitado, no hay duda de que Brasas Peruanas VLC es el lugar al que debes ir para disfrutar de sabores peruanos en Valencia. ¡Te esperamos!

Dónde se encuentra Brasas Peruanas VLC

¡Hola a todos! Hoy quiero platicarles sobre mi experiencia en Brasas Peruanas VLC, un restaurante peruano en Plaça del Sainetista Arniches, 2, L'Olivereta, 46014 València. Debo admitir que fue mi primera vez allí y, la verdad, no fue nada linda. Compré la idea de disfrutar de una buena comida peruana, pero la experiencia dejó mucho que desear. Desde el momento en que llegamos, la atención no fue la mejor.

Pedimos una entrada, un plato principal y, por supuesto, unas bebidas. Pero, sorpresa: ¡nos llegó primero el plato principal! Y ni siquiera estaba completo, ya que faltaba el arroz. Luego, la entrada llegó, que estaba bastante sabrosa, pero se sentía un poco seco porque la bebida nunca llegaba. Decidimos pedir una jarra de maracuyá, pero no tenían. Al final, optamos por la jarra de chicha morada, que llegó cuando ya casi habíamos terminado el plato principal y, para colmo, estaba un poco caliente y con hilos de limón… no me convenció. Al reclamar sobre el arroz, después de un rato nos dicen que no lo iban a poder sacar, pero que podían compensarlo con otro plato. Aceptamos y ese segundo plato sí estaba más sabroso, pero la organización y comunicación con el cliente necesitan mejorar.

En otra visita que hice con mi familia, la experiencia tampoco fue la mejor. Pedimos pollo a la brasa (que estaba muy condimentado y no se sentía fresco), un arroz chaufa que sabía un poco agrio, y aunque el ceviche estaba rico, los demás platos como el tallarín saltado estaban fríos y sin sabor. La espera fue eterna, más de 30 minutos para que llegara cada plato. Lo único que se salvó fue el pollo chijaukay, pero en general la atención es bastante deficiente. Así que, si piensan que van a disfrutar de una buena comida en familia, les diría que NO VAN A QUIEREN IR A ESTE LUGAR. Para colmo, parece que el personal a veces se distrae tomando cerveza mientras trabaja y la dueña no es muy amable con los clientes.

Entonces, para quienes se pregunten, ¿dónde se encuentra Brasas Peruanas VLC? Pues está en Plaça del Sainetista Arniches, 2, L'Olivereta, 46014 València. Pero ya saben, si están buscando un buen rato y buena comida, tal vez quieran explorar otras opciones. ¡Buena suerte!

Qué tipo de comida se ofrece en Brasas Peruanas VLC

Ya te he comentado un poco sobre mi experiencia en Brasas Peruanas VLC, y la verdad es que, aunque la ubicación en Plaça del Sainetista Arniches, 2, es bastante cómoda, la comida me dejó con sentimientos mixtos. Fui a probar el arroz chaufa (que es uno de mis favoritos), y aunque no estaba mal, la cantidad me pareció escasa para el precio que pagué. Y no sé tú, pero encontrar un 1/4 de pastilla de avecrem en el plato no es exactamente lo que tenía en mente. No creo que vuelva a pedir ese plato ni que lo recomiende mucho. ¡Una pena!

Por otro lado, el pollo a la brasa tiene un excelente sabor, eso no hay duda. Lo acompañé con una ensalada y unas salsas caseras que le daban un toque genial. Pero, si decides probar el postre de maracuyá, te aviso que es mejor no tener altas expectativas, porque le falta un poco de punch. El servicio fue bastante bueno, aunque pasó una situación incomoda en la que una chica que parecía ser la encargada estaba regañando a otra de una manera poco profesional. En general, el ambiente es agradable, pero si planeas ir, ¡mejor reserva con antelación! El sitio se llena rápido.

Por el otro extremo, una experiencia bastante mala me ocurrió cuando, tras esperar más de una hora y recibir un pollo recalentado y seco, me dejé llevar y dejé una reseña que jamás suelo hacer. Las patatas estaban feas, y la ensalada solo se salvó un poco. Y el ceviche, además de tener poca chispa, no es lo que esperabas de una cocina peruana. La atención también fue terrible; parecía que estaba molestando al pedir algo. Uff, y ni hablar sobre la higiene... ¡con cucarachas en el baño! Eso me dejó bastante mal sabor.

Entonces, para responder a la gran pregunta: en Brasas Peruanas VLC se ofrece una variedad de platos peruanos, particularmente centrados en el pollo a la brasa y el ceviche, así como otros platos típicos. Aunque la calidad puede ser una lotería, tienes la posibilidad de disfrutar una comida con sabores peruanos. ¡Pero cuidado! La experiencia puede variar completamente, así que ve con cuidado y prepárate para una sorpresa.

Cuál es la especialidad del restaurante

Y ya que estábamos, no pude resistir la tentación de probar el pollo a la brasa, que, según todos, es la joya de la corona en Brasas Peruanas VLC. ¡Y vaya que lo es! Es jugoso y lleno de sabor, justo como lo preparan en Perú. Más allá de eso, las papas fritas y la ensalada que venían con el pollo estaban increíbles, ¡pero ojo! A mí la salsa me pareció la estrella del plato. No sé tú, pero para mí, una buena salsa puede hacer que un plato pase de bueno a espectacular. Solo le noté un toquecito raro al pollo, pero no fue un impedimento para disfrutarlo. Sin duda, un 5 estrellas en comida y servicio.

Por cierto, si tienes la oportunidad de ir entre semana, tienen un menú ejecutivo que está a un precio genial (solo 12 euros). Imagínate, te traen un ceviche sustancioso de entrada, seguido de un pollo asado que es más que suficiente para saciar el hambre, y de postre un pastel de tres leches. No sé tú, pero yo saldría con ganas de volver a por más. En general, el ambiente está bien, aunque podría mejorar un poco, pero la atención excelente y eso siempre suma puntos, ¿no crees?

A parte de todo esto, no puedes dejar de probar la Inca Cola, que es como un viaje directo a la infancia, ¡esa mezcla dulce que te recuerda a los chupachups! Es una experiencia que no se vive todos los días, y realmente te da la sensación de estar disfrutando de algo auténtico. Además, me encantó que el lugar es súper accesible, te puedes llegar en metro y dar un paseo corto para disfrutar del ambiente local.

Y para responder a lo que seguro te estás preguntando: ¿cuál es la especialidad del restaurante? Aparte del famoso pollo a la brasa, que es lo que todo el mundo recomienda, el ceviche peruano merece una mención especial. Está preparado con un picante al gusto del cliente, así que si eres de los que le gusta un poco más de emoción, ¡no dudes en pedirle a la cocina! Al final, si quieres probar los verdaderos sabores peruanos, este es sin duda tu lugar. ¡Ya me cuento cuando vayas!

Qué opciones de postres están disponibles

Ya les conté sobre mis experiencias en Brasas Peruanas VLC, y vaya que hay de todo. Por un lado, hay quienes les encanta, quienes se sienten como en casa con su comida y atención, mientras que otros no pueden más con la decepción. Gente, por favor, no podemos ignorar el hecho de que algunos han encontrado pollo seco RECALENTADO y hasta han visto un bicho en la ensalada. Imagínense a un niño de dos años señalando lo que no debería estar en su plato. ¡Qué horror! Eso ya no es solo un problema de sabor sino de sanidad. En serio, si están pensando en ir, tal vez deberían considerar las críticas antes.

Ahora, por el contrario, también hay quienes están realmente enamorados del lugar. He escuchado a varios decir que la atención es espectacular y que la comida, especialmente el pollo a la brasa, es simplemente deliciosa. Me encanta cuando alguien menciona a Pierina, la camarera que, al parecer, tiene una energía que ilumina el lugar. Hay personas que aseguran que el ambiente es perfecto para una cena relajada, y que hasta te puedes olvidar del ruido, y eso es un plus. Algunos, como yo, pensamos que vale la pena darle una oportunidad, sobre todo cuando puedes comer a un precio tan razonable.

Hablando de precios, parece que hay maravillas en el menú durante la semana. Algunos platos como el anticucho son una joya, y aunque uno que otro ha tenido que esperar, el servicio ha sabido compensar las demoras. Pienso que, si quieren probar la auténtica comida peruana, lo ideal es ir entre semana, donde los platos llegan más rápido y son frescos. Pero, claro, sin olvidar que a veces pueden cobrar un poco más de lo que dice la carta, lo cual es bastante incómodo.

Y ya que estamos, ¿qué tal los postres? La verdad es que no mencionan mucho en las reseñas, pero por lo que he escuchado, hay algunas opciones que pueden hacer que terminen la comida con un dulce más. No sabría decir exactamente cuáles son, pero algunos mencionaron que sus postres son bastante buenos, así que tal vez vale la pena preguntarle a Pierina qué tienen disponible para endulzar el final de la cena. ¡No dejen de probarlos si se animan!

El restaurante tiene un ambiente acogedor

Te cuento que el otro día descubrimos Brasas Peruanas VLC y la verdad es que fue un super descubrimiento. Si vas, no te puedes perder el pollo al carbón espectacular que tienen. Eso sí, asegúrate de reservar previamente, porque puede que no haya y te quedes con las ganas. Otra cosa obligatoria es probar la causa limeña con ceviche, ¡riquísima! Además, el servicio que nos dio Claudia fue de diez, siempre atenta y muy simpática. Y si te preocupa el precio, no te asustes; por persona salimos entre 10 y 20 €, así que está bastante bien.

Sin embargo, no todo fue perfecto. Escuché de algunas personas que tuvieron malas experiencias. Por ejemplo, un grupo se quejó de que los ignoraron durante un montón de tiempo y tuvieron problemas con la comida. Es una pena, porque los ceviches que sí lograron probar estaban deliciosos. En mi opinión, puede que haya días malos, pero en general, yo les daría un 5 estrellas.

Por otro lado, también hay que reconocer que las críticas no son solo buenas. Un par de amigos me dijeron que su pollo estaba quemado y seco. Eso definitivamente es algo que no debería pasar, sobre todo con un plato estrella como el pollo a la brasa. Y no hablemos del precio de las bebidas, que les pareció exagerado. ¡Por favor, 10 € por una botella! Mal, mal.

Pero en nuestra visita, todo salió genial. Nos decidimos por un medio pollo con patatas y ensalada, un entrante y, para refrescarnos, una botella grande de Inka Cola. La atención fue rapidísima y la comida, ¡buenísima! El pollo estaba jugoso y lleno de sabor. De verdad, con solo 15 € cada uno salimos comidos y contentos, un buen trato por lo que recibimos. En cuanto al ambiente, puedo decir que es amplio y climatizado, así que sí, tiene un aire acogedor que te invita a quedarte un rato más disfrutando de la comida peruana. Sin duda, ¡volveremos!

Es posible acceder a WiFi gratuito en el local

Y bueno, ¿qué te puedo decir de Brasas Peruanas VLC? He escuchado de todo, desde experiencias buenísimas hasta otras no tan brillantes. La verdad es que he ido varias veces. Un día, un amigo me llevaba a celebrar su cumpleaños y me emocioné porque en su fiesta le dieron una tarta. Pero ¡vaya sorpresa! A mí en cambio me quitaron la tarta de las manos y me dijeron que a los cumpleaños solo les daban un beso de moza que parecía haber luchado con el azúcar. Y la galleta, no sé, pero tenía pinta de estar más allá de su fecha. Es un poco decepcionante cuando te prometen una cosa y la realidad es otra. Por eso dije, "nunca más".

Sin embargo, también he escuchado cosas súper positivas de este lugar. Recientemente, una familia comentó que el pollo a la brasa era una explosión de sabor y que el chico que les atendió fue un encanto. ¡Eso suena genial, no? Además, hay un menú del día que dicen que está de 10 y que regresaron a su calidad habitual después de un tiempo de altibajos. ¡Eso es lo que se agradece! Y claro, tener lleno absoluto en los dos turnos solamente demuestra que están haciendo algo bien. Me encanta ver esa vitalidad y compromiso, ¡animo que sigan así!

Ah, y con respecto al ambiente, algunos mencionan que han notado una mejoría. Lo importante es que, por lo que parece, van innovando y trayendo cositas como el Pisco sour, ¡y eso siempre suma! Aunque aunque el chaufa no se haya ganado el corazón de todos, hay mucho para disfrutar. Y sí, para los que aman navegar por las redes sociales mientras comen: hay WiFi gratuito en el local. Así que perfecto para hacer una publicación mientras disfrutas de un buen plato. En fin, hay que ir y formarse una opinión propia, ¡eso siempre será lo mejor!

Se puede hacer una reserva en Brasas Peruanas VLC

Y hablando de Brasas Peruanas VLC, ¡vaya joyita que hemos descubierto en la Plaça del Sainetista Arniches! Si todavía no has probado el pisco (ese cóctel con sabor a Perú que te vuela la cabeza ), pues ya va siendo hora. Y ni se te ocurra dejar de lado el arroz chaufa, que es todo un clásico. La fusión de sabores que te dan en este sitio es simplemente increíble. ¿Y qué me dices de postre? ¿Te imaginas un delicioso tres leches que te haga sentir como en casa después de toda esa comilona? De verdad, este lugar tiene la magia del AUTÉNTICO sabor de Perú .

Uno de mis platos favoritos tiene que ser el tiradito de dorada por solo 9,80 euros. ¡Eso es un chollo! Y no te olvides de pedirte las bolitas de causa que son una maravilla, con esa mezcla de patata marinada y pollo que te dejarán queriendo más. Además, si quieres refrescarte, la Inca Kola es obligada, claro que sí. ¡Esto es una fiesta para el paladar! Por el precio, la experiencia vale totalmente la pena, incluso podrían hacer un menú entre semana por 13,90€ que incluye bebida y un postre. ¡La guinda!

Ojo, hay que tener en cuenta algunas opiniones. Algunos han comentado que en ocasiones el pollo a la brasa puede salir un poco crudo, pero la mayoría está de acuerdo en que el sabor es espectacular y que las raciones son más que generosas. Eso sí, hay que hablar con los camareros si tienes algún problemilla, porque tengo claro que quieren que salgas encantado. El ambiente es chido y el servicio suele ser rápido, aunque todo depende del día.

Y la pregunta del millón: ¿se puede hacer una reserva en Brasas Peruanas VLC? Pues la respuesta es que no suelen aceptar reservas, así que te recomendaría que vayas con tiempo, especialmente si es fin de semana. ¡No querrás quedarte sin tu plato favorito! Así que ya sabes, si te apetece una aventura culinaria wapa y fresca, este es el lugar. ️✨

Ofrecen servicio de entrega a domicilio

Así que, si estás buscando un lugar encantador para disfrutar de comida peruana en Valencia, Brasas Peruanas VLC es una opción que no deberías dejar de considerar. He ido varias veces y siempre me sorprenden con el pollo espectacular que sirven. De verdad, ese sabor a carbón es irresistible. La atención también es de primera, ¡definitivamente un 5 estrellas! Para lo que sueles gastar, podrás disfrutar de una comida deliciosa por 10-20 € por persona. Es un sitio que realmente recomendable al 100%.

Sin embargo, hay veces en las que parece que no todo es perfecto. Recientemente, escuché a alguien que se decepcionó con el ceviche y el chicharrón, y eso duele un poco, porque sé lo bueno que pueden ser sus platos. Yo diría que si decides probar algo, ve directamente por el pollo a la brasa o el arroz chaufa, ya que esos siempre parecen cumplir con las expectativas. Es una pena que algunas visitas no resulten como uno espera. Hay que darles un poco de margen, pero no se puede negar que el servicio debería estar siempre a la altura.

Hablando del ambiente, hay quienes han tenido malas experiencias en cuanto a la atención y organización. Uno de mis amigos me contó que estuvo más de media hora esperando para que le atendieran, y eso es un gran no-no. Así que si vas en grupo, asegúrate de que todos estén de acuerdo y vayan listos para disfrutar, ya que puede que la espera se haga un poco larga.

Y bueno, sobre el servicio de entrega a domicilio, parece que aún no tienen un sistema establecido para eso. Así que, si se te antoja ese pollo jugoso en casa, tendrás que hacer el viaje hasta allí. Pero vale la pena, ¡te lo prometo! La comida es deliciosa, y siempre que la he probado en el local, he salido satisfecho. Así que, ¿por qué no te animas a darles una oportunidad y disfrutar de una buena cena peruana?

Cuáles son las opiniones generales sobre Brasas Peruanas VLC

Y bueno, ya sabes que en Brasas Peruanas VLC hay opiniones bien variadas. Por un lado, hay quienes han tenido experiencias que dejan un poco que desear. Un amigo fue hace poco y se encontró con un servicio bastante caótico; le llegó la entrada ¡después del plato principal! Y no sólo eso, sino que también tuvo que hacer varias reclamaciones porque su comida llegó incompleta. Se siente mal cuando tienes que estar pidiendo lo que ya pagaste, ¿no crees? Total, le dieron un 2 estrellas por todo eso, aunque decía que la comida estaba buena. Aquí es donde se nota la importancia de la organización en un restaurante.

Por otro lado, hay quienes han tenido una experiencia totalmente opuesta. Imagínate disfrutar de un pollo a la brasa perfectamente sazonado, con una chicha morada bien fría para acompañarlo. Eso le pasó a otra amiga que salió encantada. Cuando le pregunté, su respuesta fue un claro '¡5 estrellas!' La atención de la camarera fue clave; ella la describió como súper amable y atenta, y no es para menos, porque eso suele marcar la diferencia en una comida. Además, el menú incluye bebida y postre, lo que siempre suma a la experiencia.

Y no nos olvidemos de quienes aman la comida recién hecha. Un amigo mencionaba que los platos siempre vienen calientes y que el pollo a la brasa realmente es uno de sus fuertes. Hablaba de lo ricas que son las bolitas de causa y el lomo saltado con chaufa. Su experiencia fue más que positiva y él le puso un 4 estrellas, ya que aunque notó algunas fallas en el servicio, la comida compensó bastante.

Así que, en resumen, las opiniones sobre Brasas Peruanas VLC son un poco mixtas. Por un lado, algunos clientes se quejan de la organización del local y del servicio, lo que ha provocado calificaciones bajas. Pero, al mismo tiempo, hay quienes alaban la comida y la atención, logrando puntuaciones altas. Así que, si decides ir, prepárate para una aventura culinaria con sus altibajos, pero quizás termines disfrutando de una buena comida peruana al final del día. ¡Atrévete!

Fotografías Brasas Peruanas VLC