Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes

Si estás buscando un rincón gastronómico único en Benidorm, no puedes perderte el Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes. Ubicado en Av. de la Armada Española, 21, este lugar es el único que se especializa en alta cocina balcánica. Aquí, te sorprenderán con su mezze servido en cuencos de barro, su deliciosa tajini, y una explosión de flores y especias aromáticas que elevarán tu experiencia culinaria. Sin congeladores ni freidoras, se aseguran de que todo esté fresquísimo, porque comer debería ser un placer, no una necesidad, ¿verdad?

Y si piensas que eso es todo, ya te digo que el paté de conejo es una entrada que merece una mención especial, ¡aunque no esté en el menú! Cada plato viene presentado a la perfección, lo que convierte cada bocado en un verdadero deleite. Los precios son muy razonables, así que te sentirás como en un lujo gastronómico sin dejarte un riñón. Con una calificación de 4.8 de 5 en Restaurant Guru, definitivamente planearás regresar en cuanto tengas la oportunidad. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes

¡Hola a todos! Si estás en Benidorm y buscas una experiencia culinaria que te deje con la boca abierta, no puedes perderte el Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes. La casualidad nos llevó allí en una de esas comidas improvisadas, y vaya si fue una suerte. Nos atendieron de maravilla y, sinceramente, todos los platos que probamos fueron un festival para los sentidos. Especial mención al pulpo y a la lengua de vaca, que simplemente estaban exquisitos. Te prometo que la combinación de dulce, salado y ácido en cada plato es algo que no habíamos probado antes y se notó que todo era de gran calidad y super fresco porque no utilizan congelador. ¡Eso se agradece!

Otra cosa que nos encantó fue el trato del equipo. El chef salió a explicarnos cada uno de los platos, lo que añade un toque personal que hace la experiencia aún más especial. Si te gusta descubrir nuevas gastronomías, este lugar es un paraíso para los paladares curiosos. Además, tienen una selección de opciones vegetarianas y de pescado, así que no te preocupes, hay algo para todos. Y ni hablar del ambiente: es súper acogedor y tiene una terraza con vistas al mar que te dejará sin aliento.

Ah, y otra cosa genial: el aparcamiento no es una preocupación aquí, ya que hay muchas plazas disponibles y hasta es gratuito. También es un sitio accesible si llevas sillas de ruedas, y es apto para niños, así que puedes ir con toda la familia sin ningún problema.

Si te estás preguntando dónde encontrar el Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes, está ubicado en Av. de la Armada Española, 21, 03502 Benidorm, Alicante. Te aseguro que volverás a casa con una sonrisa y un montón de ganas de repetir. ¡Mil gracias a todo el equipo, porque fue una experiencia memorable!

Qué tipo de cocina se especializa en el restaurante

¡Y qué decir del restaurante Shija Sabores de Los Balcanes, en Benidorm! Desde que llegamos, nos dimos cuenta de que habíamos hecho una elección increíble. 5 estrellas completamente merecidas. Una cosa es segura: la comida es toda casera y muy bien elaborada. Los dueños son súper atentos y encantadores, y se nota que están ahí porque realmente aman lo que hacen. La experiencia en este lugar es simplemente 100% recomendable, y no tenemos dudas de que volveremos.

Es aún difícil de creer lo que vivimos esa noche. ¡Todavía no puedo superarlo! La carta nos atrapó desde el primer momento; todo parecía tan apetecible que tomar una decisión fue un verdadero dilema. Pero el trato apasionado de sus responsables y la forma en que nos explicaron cada plato fueron suficientes para convencernos. Empezamos con un queso feta con confitura de mandarina que estaba para reventar de rico. La seguido de una ensalada de verduritas asadas fresquitas y de temporada, que fue simplemente perfecta. Pero lo que realmente nos voló la cabeza fue el pulpo con salsa de cereza, una explosión de sabores que nunca habíamos experimentado antes. Para cerrar con broche de oro, un shish kebab de pollo “brutal” y unos dulces exquisitos que parecían turrón. ¿Recomendarlo? ¡Definitivamente sí!

Y no es la primera vez que vamos, ¡ya hemos repetido varias! Cada visita es un nuevo descubrimiento. La calidad de las materias primas es evidente, y se siente el cariño con el que cocinan. El trato es fenomenal, y siempre nos sorprenden gratamente. Por lo que la valoración no puede ser otra que un 10 sólido. En cuanto al precio, podrías estar disfrutando todo esto por unos 40-50 euros por persona, algo que vale cada céntimo.

A pesar de que el ambiente podría tener algunos detalles decorativos más que nos transportaran a los países balcánicos que honran en su carta, el trato cercano y atento del personal compensa esta pequeña falta. Al final, ¿qué tipo de cocina se especializa en el restaurante? ¡Exacto! Cocina de Los Balcanes, con unos sabores que hacen que quieras repetir y disfrutar una y otra vez. En resumen, estamos deseando volver y vivir una vez más esta experiencia culinaria que verdaderamente cautiva. ¡Mil gracias por dejarnos disfrutar de su pasión por la comida!

Qué es el mezze y cómo se presenta en el restaurante

¡No sabes lo que te estás perdiendo si aún no has visitado el Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes! La última vez que fuimos, repetimos la experiencia balcánica y, como siempre, nos dejaron impresionados. Nos lanzamos a pedir unos mezzes para compartir, que son una verdadera fiesta de sabores. Y, como plato principal, optamos por la pluma ibérica con ajvar, que estaba espectacular. ¡Se nota que en este lugar le ponen pasión a todo lo que hacen! La comida, el servicio y el ambiente, todo con 5 estrellas, ¡no puedo pedir más!

Y te cuento, la atención aquí es de otro nivel. Tienes que probar su selección de vinos; ¡los chicos saben hacer unas recomendaciones geniales! Si eres fan de las pizzas, este es el sitio. La masa de pan, hecha en horno de leña, está en su punto perfecto. En invierno, puedes disfrutar del calor de la chimenea y en verano, la terraza es un must. Y, por si fuera poco, tienen aparcamiento gratuito, algo que se agradece un montón, sobre todo en temporada alta. Para una cena, el precio por persona ronda entre 10 y 20 euros. ¡Relación calidad-precio muy top!

En una de nuestras últimas visitas, decidimos dejar que nos sorprendieran con el menú experiencia. Y, ¡menuda decisión! Fue un auténtico festival de sabores y, lo mejor de todo, ¡comida muy saludable! Lo que más me gustó fue que son súper atentos. Si tienes alguna intolerancia, no te preocupes, que ellos cambian los platos de la carta para adaptarse y asegurarte una buena experiencia. Definitivamente volveremos.

Y si te preguntas, '¿qué es el mezze y cómo se presenta en el restaurante?', déjame decirte que es un concepto de aperitivos típicos de la gastronomía balcánica. En Shija, el mezze se adapta a tu paladar: puedes compartir varios platillos que van desde ensaladas frescas hasta platos calientes, ¡cada uno más delicioso que el anterior! Es la manera perfecta de probar un poco de todo y disfrutar de una comida en buena compañía. Sin dudas, este es nuestro restaurante favorito y se lo recomendamos a todo el mundo.

Qué platos destacados se mencionan en la introducción

Y hablando de la experiencia en Shija Sabores de Los Balcanes, no puedo dejar de comentar lo increíble que fue todo. La comida estaba fresca y hecha en el momento, lo que se nota en cada bocado. Y ya os aviso, si buscáis un sitio donde la atención sea de cinco estrellas, este es el lugar. Desde que entramos, nos hicieron sentir como en casa. El personal se tomó su tiempo para explicarnos cada plato con tanto cariño que casi te entra más hambre solo de escucharlos.

La atención es realmente excepcional, y sobre todo, me sorprendió que fueran tan detallistas con las recomendaciones. Si tenéis dudas sobre qué pedir, no dudéis en dejarlos guiar, porque saben lo que hacen. Personalmente, quedé encantado con el feta con mandarina confitada y los qofte de cordero. Y para rematar, si el tiempo lo permite, ¡no os olvidéis de probar el halva de postre! Es una especie de turrón de pipas que os dejará con ganas de más.

Por cierto, si estáis pensando en llevar a vuestros peluditos, lo único que lamento es que, debido al frío, no pudimos entrar al interior, que parecía muy acogedor. Sería genial que permitieran la entrada a los perros, pero, bueno, siempre hay una próxima ocasión. Lo que sí os cuento es que el café está muy bien, así que dejad un huequito para disfrutarlo después de comer.

Y sobre los precios, la experiencia no está nada mal en relación a lo que ofrecen. No se me olvida mencionar que el precio por persona está en torno a 20-40 €, pero la calidad lo vale con creces. Así que no me cansaré de recomendarlo. En resumen, debéis probar el feta con mandarina, los qofte de cordero, y, por supuesto, el halva de postre. ¡No os lo penséis y haced una visita a este lugar!

Por qué se considera que los platos del restaurante son frescos

¡Ah, el Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes! La verdad es que cada vez que pienso en esa comida se me hace agua la boca. Cinco estrellas en todos los aspectos, y no es para menos. Fuimos a comer allí sin ninguna referencia, y la experiencia resultó ser fantástica. La comida era excelente y el servicio, simplemente excepcional. Charo fue increíblemente cercana con nuestros niños, y Arturo, ¡vaya chef! Cada plato que sacaba de la cocina tenía un esmero y un sabor que te dejaban con ganas de más. Sin duda, ¡repetiremos!

La calidad de los ingredientes es, sin duda, uno de los puntos fuertes del lugar. Los platos son auténticas obras de arte; cada sabor está cuidadosamente trabajado para ofrecerte una experiencia que, sinceramente, no se encuentra fácilmente. Te van explicando todo lo que pides, y eso añade un toque especial, ¿no crees? Me quedé sorprendida con la variedad en el menú, desde sardinas ahumadas hasta mágicos postres como la mandarina confitada. ¡Una delicia!

Y ni hablar del ambiente, que aunque no lo califiqué como el más espectacular, el trato y la atención hacen que te sientas como en casa. Además, está totalmente adaptado para familias y los niños pueden disfrutar sin problemas. Si llevas coche, tampoco te preocupes por el aparcamiento, tienen un montón de plazas gratuitas, así que llegar allí es un paseo. La experiencia completa fue más que satisfactoria, y me encanta que hacen hincapié en el uso de ingredientes frescos y de calidad, lo que realza cada plato. Las preparaciones en el restaurante se centran en productos frescos y de temporada, lo que garantiza que cada bocado sea un reflejo de su atención al detalle y al sabor.

Así que ya sabes, si buscas un lugar donde la comida fresca y deliciosa se une con un servicio calido y cercano, el Shija Sabores de Los Balcanes es, sin duda, una parada obligatoria. No te arrepentirás, ¡te lo prometo!

Cuál es la filosofía del restaurante sobre la comida

¡No puedo dejar de hablarte de Shija Sabores de Los Balcanes! Ya he ido dos veces, una en verano y otra en febrero, y cada vez es una experiencia que te deja con ganas de más. Este lugar en la Av. de la Armada Española, 21, 03502 Benidorm, es un verdadero hallazgo. La carta va cambiando, lo que es genial, pero mantenga siempre el hummus de berenjena ahumada, porque de verdad, es DELICIOSO. No hay forma de que no lo pidas; simplemente le da un twist increíble a cualquier cena. Y lo mejor, el personal es un amor, ¡hasta acabamos hablando de Eurovisión!

La cocina es simplemente espectacular. Si te gusta el Tzatziki, prepárate para disfrutar de uno de los mejores que he probado, ¡y no hablemos de las pizzas! Cada plato tiene su encanto, todos con ingredientes de calidad que se notan en cada bocado. Además, está a solo cinco minutos andando desde Altea playa, lo que lo convierte en una parada obligada si estás en la zona. En serio, si estás por Altea, este lugar tiene que ser parte de tu itinerario. La experiencia de comida balcánica es única y súper agradable, definitivamente lo recomiendo.

Recuerdo que el 18 de agosto fui a cenar y fue total acierto. Desde la atención hasta el ambiente, todo fue espléndido. Cada plato que pedimos fue una delicia y a un precio más que razonable, entre 20-30 € por persona. La idea de compartir platos con amigos lo hace aún mejor, ya que así puedes probar un poco de todo. Además, Arhur y Charo, los dueños, son unos apasionados de lo que hacen y se nota que ponen cariño en cada plato. ¡Te aseguro que volverás seguro!

*La filosofía de Shija gira en torno a ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y llena de pasión por la comida de los Balcanes, fusionando sabores tradicionales con un toque valenciano. Cada plato cuenta una historia y los ingredientes frescos son clave para que cada bocado sea memorable.* ¡Así que no dudes en dejarte aconsejar por ellos y disfrutar de un viaje culinario que no olvidarás!

Está incluido el paté de conejo en el menú regular del restaurante

Y ya que estamos hablando de lugares para comer, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes en la Avenida de la Armada Española, 21. No sé tú, pero para mí es como un pequeño oasis de calidad en el bullicioso paseo marítimo de Poniente. Si quieres disfrutar de un ambiente agradable mientras saboreas platos deliciosos, este es el lugar ideal. La comida que sirven es, sencillamente, excelente y, para colmo, la relación calidad-precio es muy recomendable, con un coste de 20-30 € por persona. ¡Una ganga!

La atención allí es otro nivel. Desde que entras, te sientes como en casa. Te tratan con un cariño que a veces parece que te están invitando a cenar a su propia mesa. De verdad, si le tuviera que poner una nota al servicio, sería un 10. Y lo mejor es que cada plato que sale de la cocina tiene una presentación que impresiona. Ya lo creo que me quedé babeando mientras buscaba con los ojos mi próximo bocado.

Y hablando de bocado, la última vez que fui, probé una cerveza rumana que estaba increíble. Junto con un pintxo de hummus que estaba, literalmente, rico, rico. Todo parecía tener una pinta espectacular. Sin duda, tengo que volver para probar más. ¿Sabes qué es lo mejor? Que la comida es de 5 estrellas en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente. Así que, si estás buscando un sitio donde deleitarte, Shija es la respuesta.

Por cierto, si te preguntas si el paté de conejo está incluido en su menú regular, te cuento que, aunque no mencioné ese plato en particular, la variedad de su oferta sugiere que podrías tener la oportunidad de encontrarlo disponible. Pero no te preocupes, ¡la próxima vez que vaya, lo mencionaré y te lo confirmo! Así que prepara el estómago porque seguro querrás hacer una visita y disfrutar de todo lo que ofrecen. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Restaurante Shija Sabores de Los Balcanes