Wasamole

Si estás buscando un lugar diferente para cenar en Alicante, Wasamole es el sitio. Este restaurante en Av. Alfonso El Sabio, 10, puesto 321 es un auténtico tesoro donde la comida mexicana se mezcla con toques asiáticos y alicantinos. La carta tiene nada menos que 46 platos, y cada visita es una nueva oportunidad para sorprenderte con sabores increíbles y propuestas innovadoras. Ya sea que vayas solo, en pareja o con un grupo de hasta cuatro, puedes hacer tu reserva online y de manera súper fácil.

La experiencia aquí no solo es deliciosa, sino que también se siente especial. Con un ambiente acogedor y un servicio amable que se asegura de que entiendas cada plato, es un verdadero deleite. Además, si te animas a ir con más amigos, también puedes organizar un evento privado. La relación calidad-precio es excelente, y es fácil entender por qué las reseñas le dan 4.8 de 5 en Restaurant Guru. Así que, si no has probado Wasamole aún, ¡ya sabes lo que toca hacer!

Dónde se encuentra el restaurante Wasamole

¡Hola, gente! Si todavía no han escuchado hablar de Wasamole, se están perdiendo de algo espectacular. Este nuevo restaurante se encuentra en el Mercado Central de Alicante, en Av. Alfonso El Sabio, 10, puesto 321, 03004 Alicante. Así que si están por la zona y tienen hambre, ¡vayan a probarlo!

Tenía muchas ganas de ver qué tal esta propuesta de Nuria y Andrés. Y, wow, no me defraudaron en absoluto. La carta es bastante reducida, pero cada plato está hecho al momento y con tanto cariño que se nota en cada bocado. Quiero hacer una mención especial al massaman curry… ¡en serio, se ha convertido en mi nuevo plato favorito! Aunque, no me malinterpreten, todos los platos estaban deliciosos, pero ese curry… También lo maridamos con un vino blanco gallego espectacular, el Gomariz. Defitivamente, ¡repetiré!

Había estado en su antiguo local y sabía que la comida fusión mexicana que hacen es pura magia. Ahora, con este nuevo concepto en un ambiente más moderno, han elevado la experiencia. Desde el tartar mar y montaña hasta el taco de oreja con pico de gallo, ¡cada bocado es una explosión de sabores y texturas! Y ni hablar del gazpacho de kimchi; aún estoy soñando con lo fresco y delicioso que estaba. Cada plato está como para hacerlo soñar. Ah, y los postres son una locura total: el Mango Sticky Rice con su toque picante me dejó sin palabras.

Así que, para los que se lo preguntan, Wasamole se encuentra en la Av. Alfonso El Sabio, 10, puesto 321, 03004 Alicante. Perfecto para una buena comida, con un precio que ronda entre 40-50 € por persona, pero les aseguro que cada euro vale la pena. ¡No dejen de visitar y sientan esa combinación de Asia y México que los va a dejar con ganas de más! ️✨

Qué tipo de cocina ofrece Wasamole

No puedo creer lo que acabamos de vivir en Wasamole, ¡qué bombazo! Acabamos de salir y no puedo aguantar sin poner esta reseña. Este sitio es espectacular en todos los sentidos: la atención exquisita y la comida... ¡BRUTAL! ¿Sabes ese momento en que cada plato es un festival de sabor? Sí, eso nos pasó. El atún rojo con gazpacho fue simplemente un espectáculo, y eso que también está el ceviche con puré de boniato que está de locos. Volveremos y espero que muy pronto! De verdad, muchísimas gracias a Nuria y al equipo por esas recomendaciones viajeras, ha sido un auténtico placer.

Si te gusta una experiencia gastronómica con un giro, este lugar es tu destino. El ambiente es súper acogedor, un coqueto puesto en el Mercado Central de Alicante, ideal para desconectar y dejarte llevar. La cocina está a la vista, lo que añade un extra de emoción —ver cómo preparan la comida en directo es todo un espectáculo en sí. Y no me hagas empezar con el ceviche crudo de corvina... ¡una explosión de frescura! También deben probar el tartar mar y montaña, que es simplemente impresionante. En definitiva, la atención es inmejorable y el servicio está siempre al tanto de que no te falte nada.

La cena que tuvimos fue una experiencia extraordinaria gracias a Nuria, que nos acompañó en cada plato y nos fue explicando todo con tanto cariño. Salimos con el estómago lleno y el corazón contento. Lo bueno es que el precio está muy bien, entre 30 y 50 € por persona dependiendo de lo que elijas. Un consejo: no te vayas sin probar la Marinera Wasamole y el Massaman de Turrón y Cordero; esos dos platos fueron el cierre perfecto de la noche.

¿Y qué tipo de cocina ofrece Wasamole? Bueno, es un festival de sabores con influencias que van desde la cocina mediterránea hasta toques más exóticos. Desde ceviches fresquísimos, hasta preparaciones elaboradas con cariño, cada bocado te lleva a un viaje. Así que, si eres un foodie o simplemente alguien que ama disfrutar de la buena comida, este es tu sitio. ¡No lo dejes pasar!

Cuántos platos hay en el menú de Wasamole

No puedo dejar de hablar de Wasamole, en la Av. Alfonso El Sabio, 10, puesto 321, 03004 Alicante. Si buscas una experiencia que te deje con la boca abierta, este es el lugar. Desde que entras, la primera impresión es que aquí las cosas se hacen con pasión y dedicación. El ambiente es superoriginal y, créeme, no hay nada igual en Alicante. Lo mejor es que puedes estar en la barra, disfrutando de una charla amena con el personal mientras van cocinando. Te juro que la forma en que se nota su amor por la cocina hace que cada bocado sepa aún mejor.

La comida es pura explosión de sabores. Si te gusta aventurarte con lo que comes, cada plato en Wasamole será una nueva historia que contar. Me fascinó el Crudo de Corvina y Mango y, por supuesto, el Tartar Mar y Montaña. ¡No puedo dejar de recomendarlo! Y para los amantes del picante, las salsas que ofrecen son un toque extra que hace toda la diferencia; puedes añadir al gusto, así que ¡tú decides cómo elevar la intensidad!

Y lo mejor de todo, la atención es de 10. Ellos realmente se preocupan por ti, te explican el menú sin presiones, preguntan por alergias y te permiten discutir lo que te apetece probar. Es una experiencia muy agradable; además, si necesitas más comida, fácilmente te ajustan las porciones. Todo esto en un ambiente muy acogedor y amigable, donde hasta la dueña te recibe con una sonrisa. Por unos 30-40€ por persona, realmente estás obteniendo un trato de 5 estrellas.

Ahora, para aquellos que se preguntan cuántos platos hay en el menú de Wasamole, te cuento que la oferta es bastante variada y está pensada para que puedas probar un poco de todo. Si te gusta la fusión entre lo mexicano y japonés, definitivamente lo disfrutarás. ¡No te vayas sin probar al menos un par de esos platos!

Es necesario hacer una reserva para cenar en Wasamole

Y hablando de Wasamole, qué delicia de lugar. Está en la Av. Alfonso El Sabio, 10, puesto 321, 03004 Alicante, y es un auténtico descubrimiento si te gusta la comida con ese toque diferente. La mezcla de sabores mexicanos con asiáticos es simplemente increíble. He probado el laing, los tacos y el ceviche, y cada plato es un festival para el paladar. Deberías dejar espacio para el pastel de frutas al final, es la guinda del pastel.

Justo la última vez que fui, el ambiente era genial. Estábamos en una mesa pequeña, y la camarera, que es también la propietaria, nos atendió de maravilla. Es una mujer con un carisma especial; no solo canta los nombres de los platos de una manera encantadora, sino que además siempre tiene una sonrisa lista. El servicio es muy agradable y atento. A veces, estar en un lugar bonito con buena comida y un trato amable es todo lo que uno necesita.

Te cuento que la calidad-precio es muy buena. Algunos platos pueden costar entre 30-60 €, dependiendo de lo que pidas. Pero cada euro está bien invertido. ¿Cómo olvidar ese 'temaki-taco' con helado picante? O esos sabores del guacamole con tempura y el calamar… ¡madre mía, no hay palabras! Parece que cada bocado es un viaje. Si buscas algo distinto a la típica cena alicantina, ¡este es el lugar!

Ah, y sobre la pregunta del millón: ¿Es necesario hacer una reserva para cenar en Wasamole? La verdad es que, aunque puedes intentar ir sin reserva, este sitio se llena rápido, especialmente por el boca a boca de lo bueno que es. Así que te recomendaría reservar si quieres asegurarte un espacio y disfrutar de esa experiencia sabrosa. ¡No te arrepentirás!

Se puede hacer reservas online en Wasamole

Y, bueno, ahora que te cuento sobre Wasamole, ¡tienes que ponerte las pilas y probarlo! Este lugar en Av. Alfonso El Sabio, 10, puesto 321, 03004 Alicante es un auténtico hallazgo en el mundo de la cocina de fusión. Desde que entras, la atención es de 10, con Nuria al mando en el servicio, que sabe cómo hacer que te sientas como en casa. Ella nos fue explicando cada plato y tomando nota de nuestras alergias y preferencias, lo que se siente como un gran detalle que marca la diferencia.

Cada plato que pedimos fue una explosión de sabor. Desde las costillas ahumadas con arroz hasta el Massaman de turrón y cordero, todo tiene un giro único que lo hace memorable. Si eres de los que le gusta el picante, te alegrará saber que lo sirven por separado, así que puedes ajustar la intensidad a tu gusto. También los postres, que aunque a veces son lo que menos se espera, allí son buenísimos. La verdad, es un sitio del que tendrás que hablar con toda tu gente porque, sin duda, ¡merece la pena!

Fuimos la segunda vez y, sinceramente, salimos igual de encantados que en la primera. Estos chicos han encontrado el equilibrio perfecto entre atención, ambiente y comida espectacular. Y si te preocupa lo que puede costar, ¡no te asustes! Por unos 30-50 € por persona puedes tener una cena memorable. Así que no está nada mal para lo que ofrecen. Además, se nota que cada uno de los trabajadores disfruta de su labor, ¡y eso se siente!

Por cierto, no quiero dejar de mencionar que el sitio tiene un toque especial para los que disfrutan de la cocina con carisma y propuestas deliciosas. La propietaria tiene una energía increíble, y verás que cada vez que habla del menú, te dan ganas de probarlo todo. Y ya que hablamos de las reservas, sí, puedes hacer reservas online en Wasamole, así que no dudes en asegurar tu mesa para este plan tan sabroso. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Wasamole

¡Es que no puedo dejar de hablar sobre Wasamole! Si todavía no lo has visitado, estás perdiéndote uno de los mejores secretos de Alicante. La experiencia es simplemente espectacular, y no soy solo yo quien lo dice, ¡la puntuación de 5 estrellas habla por sí sola! La fusión entre la comida mexicana y asiática que ofrecen es algo que no encuentras todos los días. La camarera, Nuria, es encantadora y súper conocedora de la carta, así que no dudes en dejarte aconsejar por ella. ¡Te prometo que no te decepcionará!

La carta va cambiando cada tres meses, así que siempre hay algo nuevo por descubrir, lo cual es genial para los que somos un poco adictos a la buena comida. En nuestra última visita, éramos cuatro y elegimos varios platos para compartir, cada uno mejor que el anterior. Empezamos con la picaña y la marinera, que estaban brutales. Y ya ni hablemos de los platos intermedios: el ceviche de corvina, las mollejas y la arepita de pato. Álvaro, uno de mis amigos, se quedó sin palabras, de verdad.

Ahora, los principales fueron la guinda del pastel: costilla, bonito ahumado y massaman de cordero. No hubo un solo plato que no me hiciera querer volver por más. Y por si eso fuera poco, nos trajeron salsas picantes que complementaban todo tan bien: habanero puro, habanero con chocolate y una explosiva carolina reaper. Ah, y el bao de toña con helado de cacahuete como postre fue el cierre perfecto a la comida. Si tienes alguna ocasión especial, ¡es el lugar ideal para sorprender a alguien!

Y hablando del ambiente, debo decir que es realmente agradable y tranquilo, un espacio donde puedes disfrutar de la comida sin que haya un bullicio excesivo. Te sentirás como en casa, pero con un chef que se esfuerza por llevarte a un viaje culinario. En resumen, Wasamole no solo te llenará la barriguita, sino también el corazón con su atención y dedicación. ¡Definitivamente planeo volver pronto!

Wasamole es adecuado para cenas en pareja o en grupos

Y, ¿qué te cuento de Wasamole? En la Avenida Alfonso El Sabio, 10, puesto 321, 03004 Alicante, es una grata sorpresa en medio de la ciudad que no puedes dejar pasar. La fusión entre la cocina mexicana y productos locales le da un toque único a cada plato. La verdad, si te dejas recomendar, puedes disfrutar de un menú degustación a la carta que es una verdadera maravilla. La relación calidad-precio es excelente, y te prometo que cada plato es mejor que el anterior. Solo un pequeño detalle: un poco de tinta de calamar en exceso puede arruinar algún plato, pero todo se soluciona con un buen feedback, seguro que lo tienen en cuenta.

Hablando de experiencias, hemos ido un par de veces y aunque ya sabíamos lo que nos esperaba, no nos defraudó ni un segundo. Si te gusta el ceviche de corvina, tienes que probarlo. Es espectacular. Va acompañado de esos toques de mango que elevan el sabor hasta niveles que ni imaginabas. Y es que todo lo que pedimos fue simplemente delicioso, desde el crudo de corvina y mango hasta el puré de boniato. En lo que respecta a servicio y ambiente, ya de por sí, merece un 10 en cada aspecto.

Sin duda, la experiencia es increíble al paladar, ideal si estás por Alicante, tanto si vives allí como si solo pasas. Nosotros nos quitamos el sombrero probando esas chipirones en su tinta, la costilla de cerdo que se cocina durante 12 horas, y para terminar, un tiramisú de turrón, aunque ese quedaría un poco en lo soso comparado con los otros platos. La calidad es alta y aunque el precio está en la franja de 30 a 40 € por persona, definitivamente vale la pena.

En cuanto a si Wasamole es adecuado para cenas en pareja o en grupos, te diría que es perfecto para ambas opciones. El ambiente acogedor y el servicio que te atiende con tanta pasión hacen que la experiencia sea ideal ya sea para una cena íntima o un rato con amigos. Así que, aprovecha y ¡no dudes en ir! Sales con ganas de repetir y descubrir más de su deliciosa carta.

Fotografías Wasamole