La Pericana

En pleno corazón de Alcoy, en Carrer Joan Cantó 6, está el Restaurante La Pericana, un lugar que se ha ganado su fama gracias a su cocina de mercado centrada en ingredientes frescos. Si buscas una experiencia culinaria que mezcle lo tradicional con un toque contemporáneo, este es tu sitio. Con más de 1200 reseñas y una impresionante calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru, aquí no solo comes bien, sino que disfrutas de un ambiente acogedor y atención al cliente de primera.

El menú de La Pericana es una delicia. Con 31 platos y bebidas disponibles al momento, siempre hay algo nuevo que probar. Desde una rica cocina mediterránea hasta opciones que animan tu paladar, cada visita promete ser única. Ideal para grupos y eventos, no dudes en reservar tu mesa y descubrir por qué todos hablan de este restaurante. ¡Te aseguro que querrás volver!

Dónde se ubica el Restaurante La Pericana

¡Hey, grupo! Si no habéis probado La Pericana en Carrer Joan Cantó, 6, 03801 Alcoi, Alicante, tenéis que solucionarlo ya. ¡Este restaurante es pura magia! Desde que cruzas la puerta, el ambiente ya te engancha. La atención es de cinco estrellas, y eso que han estado a tope cuando he ido. La comida es espectacular y la relación calidad-precio es para hacerle la ola. Por unos 20-40€ por persona, te vas a ir con una sonrisa de oreja a oreja, como me pasó a mí la última vez que fui.

Si eres aventurero con los sabores, no te puedes perder la oreja a la brasa. Os prometo que, a pesar de que a mí la oreja normalmente no me va, aquí es tan increíble que ¡hasta la he pedido de postre un par de veces! También, si tienes un paladar más clásico, los chipirones con habitas y las carrilleras son un must; son platos que hacen que vuelva cada vez que tengo una ocasión. ¡Y ojo! No dejéis de probar la pericana, una delicia que merece ser parte de vuestra visita.

El local tiene este rollo tan agradable, con una zona de comedor interior y una terraza exterior que es perfecta para esos días soleados. Además, si tenéis la suerte de que os atienda Borja, no dudéis en seguir sus recomendaciones; es un crack que sabe lo que hace. Como os digo, ¡comer aquí es una fiesta! Aunque el aparcamiento puede ser un poco complicado, hay un parking cerca, así que no suele ser un gran drama.

Así que recordar: para disfrutar de una experiencia gastronómica única, La Pericana en Alcoi es el lugar. ¿Dónde se ubica? En Carrer Joan Cantó, 6, 03801 Alcoi, Alicante. ¡Así que ya sabéis! No dejéis que se os pase, que os aseguro que cada bocado vale la pena. ¡Nos vemos allí! ️✨

Cuál es el enfoque culinario de La Pericana

Y después de todo eso, ¿por dónde empiezo a hablar de La Pericana? La verdad es que ya tengo ganas de volver. Reservamos para comer, ¡y estaba a reventar! No te preocupes si no tienes sitio en la mesa, que te acomoden en la barra es una buena alternativa, y para nosotros, ¡funcionó perfecto! Comenzamos con el rulo de aguacate y la ensaladilla. Estaban bien, originales, pero me dejó con ganas de un poco de crunchi. Quizás con un toque de cebolla o patata que le diera un poco más de sabor y texto. Pero como dice el dicho, 'lo que no mata, engorda', y lo demás compensó eso y más.

Los calamares a la andaluza... ¡eso sí que son palabras mayores! Frescos, tiernos y simplemente espectaculares; podríamos haber pedido otra tanda sin dudarlo. Y el pulpo a la plancha, ¡en su justo punto! Siempre me emociona comer algo tan bien hecho. Todo estaba bien presentado y sabroso, esos detalles cuentan, ¿verdad? Y, por favor, no olviden pedir el pan de cristal; es como un must que acompaña a cualquier plato que elijas. Luego, para cerrar, las torrijas eran de brioche, y se posicionaron como uno de los mejores postres que he probado nunca, ¡una delicia total!

Lo que realmente me impresionó fue el servicio. Todos los camareros eran muy amables y atentos. Respetaron perfectamente los tiempos de los platos; no sentí que estaba en una maratón, sino disfrutando de una buena comida. Nos gustó tanto la experiencia que ya planeamos volver y probar más platos. Queremos experimentar todo lo que nos quedó por degustar.

Así que, concretando un poco la pregunta sobre el enfoque culinario de La Pericana, diría que se centran en ofrecer una comida autóctona y variada, con un twist de originalidad en sus platos. La calidad de los ingredientes es top, y eso se nota en cada bocado. Se trata de disfrutar, con un ambiente agradable y un personal que te hace sentir como en casa. Sin duda, el lugar ideal para disfrutar de una buena comida en Alcoi.

Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece este restaurante

Y cuando llegas a La Pericana, es como si entras a la casa de unos amigos que además de recibirte con los brazos abiertos, te sorprenden con un festín de sabores. Desde el momento en que cruzas la puerta, el dueño y su pareja te hacen sentir como en casa. Ya sabes, ese tipo de lugar donde la buena vibra se respira en el aire. Y ni hablemos de la comida; si hay algo que destacar es la rulo de aguacate con ensaladilla de bacalao, que es de otro mundo. O la oreja, que está deliciosa, y esas croquetas de pollo suaves que te hacen querer pedir más. El arroz con ajetes y costillar tiene ese sabor casero que te deja con ganas de más, aunque la fideuá estaba un pelín seca, pero igualmente rica.

Por otro lado, el solomillo se sirve en su punto justo, con una salsa que te hace querer mojar incluso el pan. Todo esto acompañado de un servicio que tiene un nivel de atención a prueba de balas. En cuanto a mí, para mí La Pericana se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en Alcoy. Puedo asegurarte que siempre que voy, la comida, el servicio y el ambiente siempre son un 10.

Ahora, claro, hay opiniones diversas. Algunos han mencionado que la relación calidad-precio puede no ser la mejor y que algunos platos, como el pulpo, podrían mejorar. Pero a mí no me puedo quejar; los que han dejado un presupuesto de 50-60 € por persona parece que fueron a otro sitio porque, para un ratito de calidad aquí, puedes disfrutar de una experiencia por 20-30 € que compensa con creces.

Y no dejes de probar la torrija, que, según muchos, es el rey de los postres. La calidad y los precios son más que justos. La decoración es impresionante, con obras de arte en las paredes que le dan un toque muy cool al lugar, y unos tenedores gigantes colgados del techo que son dignos de fotografía. Así que si preguntas qué tipo de experiencia gastronómica ofrece La Pericana, la respuesta es sencilla: un viaje de sabores caseros en un ambiente acogedor, con un servicio excepcional que te hace sentir como en casa. ¡No olvides hacer reserva antes de ir, porque este lugar se llena rápido!

Cuántas reseñas tiene La Pericana en Restaurant Guru

Y, la verdad, si no has estado aún en La Pericana, te estás perdiendo de algo grande. Cuando llegas ahí, el ambiente ya te engancha. Es acogedor, bonito, con una decoración que hace que te sientas como en casa. Y claro, no podemos olvidar lo mejor: la comida. Hablando de eso, ¡no puedo dejar de mencionar el canelón de aguacate! Me lo recomendaron tanto que no pude resistirme y, a pesar de mi hambre, no pude esperar a sacarle una foto antes de darle un bocado. ¡Espectacular!

Y, hablando de cosas espectaculares, la combinación de sabores es de otro nivel. Los platos son auténticas obras de arte culinario. El chef se ha ganado todas mis felicitaciones con su tempura de verduras y ese calamar nacional que estaba en su punto, además de una tarta de queso que no puedo dejar de soñar. Y si eres de los que no se pueden resistir a un buen postre, ¡los de aquí son simplemente de 10! Esa tarta cremosa de chocolate es un must.

Lo que también me gustó mucho fue la atención. Todo el personal es super amable y atento. Borja, por ejemplo, se asegura de que todo esté perfecto, ¡un crack! La verdad es que el servicio es tan bueno como la comida. Cuando un sitio tiene esa combinación, es que hace las cosas bien. Aunque te aviso, ¡reserva con tiempo! A veces puede ser complicado encontrar mesa, lo que dice mucho del éxito que tienen.

Ah, y por cierto, una curiosidad: según Restaurant Guru, La Pericana tiene más de 700 reseñas. ¡Eso es una señal de que vale mucho la pena! Sin duda, un lugar al que volveré seguro con amigos para seguir disfrutando de todo lo que ofrecen.

Cuál es la calificación de La Pericana en Restaurant Guru

La Pericana es uno de esos lugares que logra engancharte desde el primer momento. La primera vez que fuimos, nos quedamos flipando con la comida, ¡espectacular! Cada plato que salió de la cocina era una delicia y el servicio, como el de casa. Los camareros son súper amables y simpáticos, siempre dispuestos a ayudarte con una sonrisa. De verdad, merecen un 10 por su atención.

Si decides ir, no te puedes perder las torrijas, la ensalada de burrata y las croquetas de cocido. Cada bocado es una fiesta para el paladar. Y si llevas peques, tranquilo, que se adaptan a sus gustos y preparan comidas fuera de carta para los niños. Nos atendieron rapidísimo, así que no sufrirás esperas eternas. Esa es otra cosa que nos encantó, el tiempo de espera fue mínimo, ¡gran punto a favor!

La decoración es otra delicia para los sentidos. Tiene un toque sencillo pero con mucho gusto, y el ambiente es amplio y cómodo. Un sitio en el que puedes relajarte y disfrutar de una buena charla sin sentir que te están echando, ¡se llena mucho! Así que si planeas visitar, mejor hacer una reserva. Puedes probar el menú entrecotte, que nos dejó bastante satisfechos, aunque las porciones son un poco más pequeñas, el sabor compensa con creces.

Ah, y si al final te decides por un vino, el “Vinalopó” que ofrecen está a la altura. El solomillo de cerdo que pedí se deshacía en la boca, ¡una maravilla! De verdad, en Alcoi hace falta más restaurantes como La Pericana, que están a la altura de los paladares más exigentes. Para los que se preguntan, La Pericana tiene una calificación de 4.6 estrellas en Restaurant Guru, ¡y con razón! ¡No te lo puedes perder!

Qué tipo de platos se pueden encontrar en el menú de La Pericana

Y ya que estamos por el Carrer Joan Cantó, no puedo dejar de mencionar La Pericana, un sitio que se ha convertido en uno de mis favoritos por aquí. Si buscas un lugar donde disfrutar de buena compañía y hasta mejor comida, este es el destino perfecto. La vibra del lugar es super acogedora, con un ambiente que te hace sentir como en casa desde que cruzas la puerta. La atención de los camareros es otro punto a su favor; siempre están sonriendo y listos para recomendarte lo mejor del menú.

Hablando de la comida, ¡prepárate para una experiencia deliciosa! Sus platos típicos son lo que realmente destacan. Una de las estrellas del menú es la pericana, un plato que, como su nombre indica, no puedes dejar de probar. Pero no te preocupes, ¡hay mucho más! Tienen una variedad de tapas que invitan a hacer un pequeño recorrido gastronómico. Puedes empezar con unas aceitunas y pimientos asados, perfectos para compartir entre risas y anécdotas.

Y si lo tuyo son las carnes y los pescados frescos, en La Pericana tienes opciones muy sabrosas. Sus filetes a la brasa son sencillamente irresistibles. También hay una selección de arroz y guisos que varían según la temporada, lo cual siempre se agradece. Para redondear la experiencia, no te olvides de echar un vistazo a los postres caseros; el flan de huevo es un clásico que no pasa nunca de moda.

En resumen, en el menú de La Pericana encontrarás un festín de sabores tradicionales que te van a dejar con ganas de más. Desde la famosa pericana hasta esos entrantes que son pura delicia, cada bocado es una celebración de la gastronomía local. Así que ya sabes, si estás por Alcoi, no dejes pasar la oportunidad de disfrutar de esta joya culinaria. ¡Te vas a enamorar de sus platos!

Fotografías La Pericana