Restaurante Ciro

Ciro es un restaurante en Valencia que se aleja del ruido publicitario y se centra en lo que realmente importa: una cocina mediterránea auténtica y sin disfraz. Ubicado en C/ de Rascanya, 16, en el barrio de Campanar, este lugar es ideal para disfrutar de un menú que sorprende en cada bocado. Por 80 euros por persona, no solo probas platos excepcionales, sino que vives una experiencia gastronómica que destaca por su honestidad y coherencia.

El ambiente es acogedor, con toques rústicos y elegantes que hacen que cada visita sea especial. Aquí podrías disfrutar de menús cerrados a mediodía y deliciosas tapas por la noche. La calidad de los ingredientes y la creatividad en la cocina son puntos clave, evidentes en reseñas de clientes que lo valoran con hasta 4.4 de 5 en plataformas como Restaurant Guru. Ya sea para una cena tranquila o una ocasión especial, Ciro promete momentos que querrás repetir. ¡No te olvides de reservar tu mesa escribiendo a restaurante.ciro@gmail.com!

Dónde se encuentra el restaurante Ciro en Valencia

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena comida sin muchas florituras pero con una calidad impresionante, Restaurante Ciro es el sitio ideal. Ubicado en C/ de Rascanya, 16, Campanar, 46015 València, este restaurante ha acumulado una merecida reputación de 5 estrellas. Aquí, la cocina mediterránea se presenta de manera honesta y directa, ¡nada de apariencias o pretensiones! Pasar una velada aquí es una experiencia que vale cada euro de esos 80 que se invierten por persona.

En cuanto al ambiente, ¡te va a encantar! La sala tiene un mural o pizarra que está llena de frases ocurrentes, lo que le da un toque muy divertido. Es un lugar perfecto para disfrutar de la comida sin esos formalismos que a veces resultan incómodos. Aunque, soy sincero, hay que tener un poco de cuidado con las celebraciones cercanas; en nuestra visita, un grupo grande rompió un poco la magia del momento. Pero el equipo de servicio realmente se lo curra, y lograron mantener el equilibrio en la atmósfera, lo que siempre se agradece.

Prepárate para un festín donde cada plato tiene personalidad. Los canutillos de maíz con guacamole son un must que sorprende por sus texturas. Y no te puedes perder el pepito de titaina: firme, auténtico, y esas alcachofas con huevo que son pura conexión con nuestra tierra. Si eres amante del mar, el salmón marinado te dejará sin palabras, y la carrillera de raya al pil-pil es un arriesgo que vale totalmente la pena. Para cerrar, el chocolate en texturas es el final perfecto, amable y sin estridencias.

Lo mejor de todo es la carta de vinos; aunque es breve, está muy bien seleccionada. Te recomiendo probar el Cullerot de Bodegas Celler del Roure para un toque fresco, o el Tantum Ergo Rosé de Bodegas Hispano Suizas, que añade ese toque de excelencia sin pasarse de rosca. Y si tienes ganas de algo tradicional, no olvides pedir el cremaet: está riquísimo y lo preparan de maravilla.

Así que ya sabes, si alguna vez te preguntas, ¿dónde se encuentra el restaurante Ciro en Valencia? simplemente dirígete a C/ de Rascanya, 16, Campanar. ¡Vas a querer volver una y otra vez!

Qué tipo de cocina ofrece Ciro

Y no puedo dejar de hablarte de la atención en Restaurante Ciro, que es de lo mejor que he visto. Te hacen sentir en casa desde el primer momento, y eso siempre suma, ¿sabes? La comida… ¡vaya que tiene sus momentos! La tostada de sardina ahumada fue la reina de la velada, ¡una delicia total! La de blanquet también estuvo buena, pero si me preguntan, ¡es esa sardina la que se lleva el oro!

Claro, no todo fue perfecto. El salmón ahumado no nos robó el corazón, le faltó un toque especial, algo de “magia”, como me gusta decir. Y de las cocochas, aunque estaban ricas, la salsa solamente llegó a un 6 sobre 10. En general, el pan estuvo de lujo y el cava fue uno de los mejores que hemos probado. Pero, entre nosotros, el precio por lo que comimos se sintió un poco elevado, entre 50 y 60€ por persona, ¡uuff!

Volviendo a lo positivo, en otra visita nos animamos a probar el menú degustación y fue todo un éxito. Te aseguro que la experiencia fue completamente distinta. La cocina aquí ofrece una combinación de sabores, desde buñuelos de bacalao hasta arroz de pollo con boletus que se hacen irresistibles. El ambiente tranquilo y ese toque de servicio personalizado son ingredientes que también elevan el resultado final.

Así que ya sabes, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Ciro, la respuesta es una deliciosa mezcla de cocina tradicional reinventada, con toques modernos que te dejarán satisfecho. Aquí encontrarás platos exquisitos que destacan por la calidad y el buen producto. No es solo comer, es vivir una experiencia culinaria completa. ¡No se te ocurra perderte este lugar!

Cuál es el precio aproximado por persona en Ciro

¡Y es que Ciro nunca deja de sorprendernos! La otra noche celebramos nuestras bodas de plata y, vaya propuesta que nos hizo Julio. Nos llenó la mesa con un buñuelo de bacalao que estaba para morirse y un salmón ahumado local que simplemente voló de los platos. Y no quiero dejar de mencionar el chocolate en tres texturas como final perfecto para una cena llena de sabor. Pues claro, después de eso, ya estamos pensando en volver. El precio por persona estuvo entre 70-80 €, pero créanme, ¡vale cada euro!

Ya sé que Ciro tiene sus altibajos. En general, todo está rico, pero es verdad que la relación calidad-cantidad-precio puede parecer un poco justa a veces. Por ejemplo, el steak tartar que pedimos estaba exquisito, al igual que la selección de quesos. Sin embargo, el pan de mantequilla que lo acompañaba estaba un poco blando y con un toque dulzón que me dejó un poco confundido. Y esos precios... ¡uff! Las mollejas a 17 € con solo un par de trocillos son un atraco. Hay que decirlo, el chef tiene buena mano, ¡pero no podemos sentir que nos están estafando!

Por otro lado, no todo fue malo, claro. La última vez que fui, el lugar estaba muy acogedor, pero debo admitir que esperaba más. Nos habían hablado maravillas y, aunque está todo bastante bien, me decepcionó un pelín el pulpo a la brasa que pedimos. Era tan fino que parecía más bien un "pulpo en llamas" y, honestamente, no se saboreaba casi nada. A pesar de ello, volvamos a darle otra oportunidad, porque si hay algo que sabemos es que repetir siempre es una buena idea. ¡La curiosidad nos puede!

En definitiva, si te decides por el menú degustación, te aseguro que valdrá la pena. Cada plato es una experiencia distinta, y el servicio juega un papel fundamental: son rápidos y están siempre dispuestos a que tu experiencia sea inmensa. Así que, si te animas a ir a Ciro, el precio aproximado por persona oscila entre 30-80 €, dependiendo de si te dejas llevar por el menú degustación o si te decides por a la carta. ¡Ya les contaré qué tal la próxima!

Qué hace que la cocina de Ciro sea considerada auténtica

De verdad, si no has probado el Restaurante Ciro en C/ de Rascanya, 16 en Campanar, te estás perdiendo de algo especial. La otra vez que fuimos, pedimos el menú y, aunque el arroz estaba bueno, no me voló la cabeza. Pero la carne y los entrantes, ¡eso sí! Estaban riquísimos. La atención de la camarera fue muy buena y eso siempre suma, ¿verdad? Y el local, qué decir, ¡es bonito! Moderno y sencillo, con un aire que parece bar de aperitivos. Para la próxima, tengo clarísimo que quiero probar su carta de aperitivos.

La vez anterior, el menú de 3 platos lo disfrutamos a lo grande. De los seis entrantes, la caballa con helado de tomate fue la estrella del show. Es sorprendente cómo un plato sencillo puede sorprender tanto, y eso es algo que Ciro hace muy bien. La materia prima es de calidad y se nota en cada bocado. Aunque, bueno, los postres no fueron lo que esperaba. Si hay algo que deberían pulir un poco, son esos finales dulces.

Lo que realmente destaca de Ciro es su creatividad en la cocina. Usan productos de temporada, como esas alcachofas que te dejan sin palabras, y cuidan cada detalle en la presentación de los platos. Por eso, la cocina de Ciro se siente tan auténtica. Se trata de elaborar con cariño y sacar el máximo sabor de los ingredientes, incluso de los más modestos. ¿Un platillo que ejemplifica esto? La molleja a la brasa con yema de huevo curada, ¡es una locura! Claro, siempre hay pegas, y los raviolis de carrillera esa vez estaban un poco salados para mi gusto, pero en general, la experiencia es de cinco estrellas. Definitivamente tenemos que volver a probar más cosas de su carta.

Cuál es el ambiente del restaurante Ciro

Siempre que voy a Ciro, ¡es todo un acierto! De verdad, la experiencia nunca decepciona. El otro día, me decidí por el menú degustación y creo que fue una de las mejores decisiones que he tomado últimamente. Los sabores son realmente espectaculares; tuvimos que hacer un esfuerzo, pero cada plato se merecía ser probado hasta el final. Yo diría que para cualquier ocasión especial, este lugar es una opción inmejorable. ¿Y la atención? Inés y su equipo son una pasada, ¡un 10!

Hoy, el menú fue de esos que se quedan en la memoria. La molleja al Kamado y el pescado cocinado a la perfección no se olvidan fácil. Y tampoco quiero dejar de mencionarte el ambiente: el local está cuidado al detalle, con una decoración moderna y desenfadada que te invita a relajarte y disfrutar. Ciertamente, Ciro ha encontrado su fórmula mágica entre buena comida y un trato inmejorable. Si decides ir un sábado por la noche, definitivamente tendrás que reservar, porque se llena rápido.

Por otra parte, el menú de mediodía que ofrecen es bastante atractivo, con cuatro entrantes, un plato principal y tres postres individuales que son simplemente irresistibles. Aun así, ten en cuenta que el servicio de pan es aparte y el IVA se suma a la cuenta final, lo que siempre es un poco incómodo. Pero oye, por la calidad de la comida y la atención, ¡vale totalmente la pena!

Ahora, hablando un poco del ambiente en Ciro, la verdad es que se siente acogedor y vibrante. Los trabajadores son muy cordiales y amables, lo que hace que la comida sea aún más placentera. Con una bodega amplia, puedes empezar el viaje culinario con una buena copa de vino que acompañe todos esos sabores frescos y sorprendentes de sus platos. Sin duda, es un lugar en el que no solo comes bien, sino que también disfrutas de un rato agradable con buena compañía.

Existen opciones de menú cerrado durante el día en Ciro

Y, hablando de Ciro, no puedo dejar de recordar la última vez que estuvimos allí. La atención fue impecable; desde que llegamos, el personal nos hizo sentir como en casa. La verdad es que todo estaba delicioso, cada bocado era una pequeña fiesta para el paladar. Especialmente los postres… ¡mmmm! Un buen final para una comida memorable. Sin duda, este es un lugar al que queremos volver, y eso ya dice mucho, ¿no? Con una calificación de 4 estrellas en comida, servicio y ambiente, es imposible no sentirse satisfecho.

Otra de las veces que fuimos, elegimos Ciro por recomendación de un amigo, y si no hubiéramos ido a cenar, no sé qué más podríamos haber disfrutado. El local es muy chulo y acogedor, perfecto para disfrutar de una cena en buena compañía. La atención fue igualmente espectacular, y sacamos mucho provecho de su degustación de postres, que dejó a todos con ganas de más. No puedo olvidar la Cochinita Pibil que pedimos, un auténtico manjar, junto con un surtido de postres que, de verdad, todo el mundo debe probar. Con esas 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, es difícil no querer repetir.

Por otro lado, en otra de nuestras visitas, nos pasamos a tomar el aperitivo, y, una vez más, no defraudó. Todo parecía complicado, ya que llegamos antes de que la cocina abriera, pero el personal fue muy atento y nos dio varias opciones para picar. Una vez más, el buen género y el trato cordial del equipo nos dejaron claro que Ciro es una excelente elección. Es un lugar donde sabes que, independientemente de lo que elijas, sino te va a decepcionar. 5 estrellas en todos los aspectos, ¡ya sabes que hay que hacer una reserva antes de ir!

Y sobre la pregunta que me planteaste, respecto si ofrecen opciones de menú cerrado durante el día en Ciro, tengo que decirte que sí, aunque parece que solo hay menús específicos, como el de 21€. Sin embargo, aunque el menú estaba bien compuesto y los ingredientes eran de calidad, algunos han comentado que estaba un poco salado. Aun así, los postres ahí, especialmente el de mango, hacían que valiera la pena. A pesar de ello, podría parecer un poco caro en relación a la calidad. Pero bueno, a veces, la experiencia lo vale, ¿no crees? ¡En cualquier caso, tienes que ir y probarlo!

Se pueden disfrutar tapas por la noche en el restaurante

Y ahora, hablando del Restaurante Ciro, hay que decir que merece las 5 estrellas que le han dado. Cuando llegas, te recibe un ambiente que se siente como en casa, y el personal se muestra muy atento y amable. Ya sabes, esa buena atención que te hace sentir especial. La comida también está a la altura, en especial la merluza y la molleja, que son de otro mundo. Quizás el precio del menú te parezca un poco elevado para ser entre semana, pero cada bocado justifica la inversión, y eso es lo que realmente importa.

Los platos son bastante elaborados y se nota la frescura de los ingredientes, lo que lo hace aún más especial. No te olvides de probar el buñuelo de bacalao en tempura. Es un verdadero festín: crujiente por fuera y jugoso por dentro. En cuanto a los postres, tienen un surtido que te va a dejar con ganas de repetir. Una cena allí se queda entre 30 y 40 euros por persona, pero bueno, si buscas una buena experiencia gastronómica, ¡la vale!

Y sobre el tema de los refrescos, justo lo comentábamos, ¿no? Un par de amigos mencionaron que los tamaños son pequeños y, si ya te cobran por la botella de agua de 70 cl, sería genial que fuera de calidad y no esa "microfiltrada" del grifo. Pero, en general, eso se queda en un pequeño detalle porque la calidad de la comida y la atención compensa cualquier inconveniente.

Ahora, si te preguntas si puedes disfrutar de tapas por la noche, ¡la respuesta es que sí! Aunque tienen un menú completo, también ofrecen opciones de tapas que son ideales para compartir y hacer de la velada algo más relajado. Así que, ¡prepara tu mejor grupo de amigos y ve a Ciro a disfrutar de unas tapas ricas y un buen rato!

Fotografías Restaurante Ciro